Inventur am 8. August 2021 – Elon Musk sucht einen Bartender & Tequila überholt Rum und Bourbon
Elon Musk sucht einen Bartender, Tequila überholt Rum und Bourbon in den USA und Arnold Schwarzenegger macht in Tequila: unser Wochenrückblick.
Das Kinly ist tot – lang lebe das Kinly!
Das neue Kinly, das Kinly neu – wie immer man es auch bezeichnet, Fakt ist: René Soffner erfindet seine wegweisende Bar in Frankfurt neu.
Cocktail-Tasting: Italienische Wermuts im Manhattan – welcher passt am besten?
Italienischer Wermut im Manhattan: Welcher ist der Beste? Wir haben in einer Blindverkostung neun italienische Wermuts im Cocktail getestet.
London erwacht: Erste Eindrücke nach dem Ende des Lockdowns
Ferdinand Guizetti, Bar-Manager der Untitled Bar in London, schildert seine ersten Wochen nach der Wiedereröffnung der britischen Gastronomie.
Alles im Fluß: Alex Remzi und seine Old Well Distillery
Die Old Well Distillery ist kein durchdesigntes Gin-Projekt. Sondern ein Ausstieg. Wir besuchen Alex Remzi in der Mecklenburgischen Seenplatte.
Die große Mixology-Leserumfrage 2021
Was mögen unsere Leserinnen und Leser an unserem Magazin, was kritisieren sie? Machen Sie mit bei unserer MIXOLOGY-Leserumfrage 2021.
Shake it till you make it: der Ramos Gin Fizz
Der Ramos Gin Fizz ist einer der großen Klassiker aus New Orleans. Nicht auf der Basis von Whiskey, sondern Gin und Sahne.
Korrigierte Legenden aus dem Raffles: Die Geschichte des Singapore Sling
Leslie Danker hat Jahrzehnte im berühmten Raffles Hotel gearbeitet. Dort erzählt er von dem noch berühmteren Drink: dem Singapore Sling.
Die perfekte Weißweinschorle: Annäherung an ein Phänomen
Gibt es die perfekte Weißweinschorle bzw. den perfekten weißen Spritzer? Wir haben uns dem Wein-Soda-Phänomen von mehreren Seiten genähert.
Don Caribico: Tiki ohne Kitsch. Und irgendwie bayerisch.
Das Don Caribico im bayerischen Beilngries setzt auf Tiki-Eskapismus. Wir haben uns die moderne, auf Nachhaltigkeit setzende Tiki-Bar angesehen.
Inventur am 23. Mai 2021 – Österreichs Gastro legt wieder los & weltweite Alkoholverkäufe brechen ein
Bei unseren südlichen Nachbarn ist die Gastronomie seit Mittwoch wieder landesweit geöffnet. Dies und andere Themen im barkulturellen Wochenrückblick.
Sven Goller geht in die Politik: „Ich nehme es so ernst, wie es erlaubt ist. Sehr ernst!“
Der bekannte Bamberger Barbetreiber Sven Goller kandidiert für Die Partei für den Bundestag. Im Gespräch mit MIXOLOGY erklärt er die Gründe für seine Kandidatur.