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Seventeen Tonic Water: Sommer-Cocktails mit geschmacklicher Tiefe

Mit seinen Aromen aus Mandarine und einer leisen Bitternote verleiht das „Seventeen Tonic Water“ Drinks einen sommerlichen und außergewöhnlich harmonischen Aromenboost. Vorhang auf für Gin Mare & Tonic, Bonanto Tonic und Pink Highball.

Der Sommer steht vor der Tür, und mit ihm das Verlangen nach Abkühlung und Frische. Ins Glas übersetzt heißt das: Es ist nicht die Zeit für schwere, boozy Drinks wie Old Fashioned und Manhattan, sondern für spritzige Cocktails und Highballs mit feiner Perlage.

Gin & Tonic wird in Spanien gerne im großen Ballonglas serviert. In diesem Fall: 5 cl Gin Mare und 20 cl Seventeen Tonic Water auf ausreichend frische Eiswürfel geben und mit einer Orangenzeste sowie einem Rosmarinzweig garnieren.

Seventeen Tonic Water als Tanzpartner von Gin Mare

Ganz besonders dafür eignet sich das „Seventeen Tonic Water“. Dessen Name leitet sich von „1724“ ab, was nicht etwa für eine Jahreszahl steht, sondern für eine andere, besondere Angabe: Auf genau 1724 Metern Höhe in den Anden wird die natürliche Chinarinde geerntet, die diesem Premium Filler sein prägnantes Aroma verleiht. Ihre sanfte Bitternote wird vom Zitrusaroma der Mandarine ergänzt, während der spürbaren Weichheit des Tonics frisches Quellwasser aus Patagonien zugrunde liegt.

Entstanden ist das Seventeen Tonic Water als perfekte Ergänzung des Gin Mare, einem gerade bei Bartender:innen sehr beliebten Gin, der die prägnantesten Kräuter des Mittelmeerraumes in sich vereint. Im Glas verzaubert das Seventeen Tonic Water mit feiner Kohlensäure und überzeugender Aromatik, die jedoch auch andere Spirituosen geschmacklich in Szene zu setzen vermag.

Das „Bonanto Tonic“: Das Glas mit Eiswürfeln füllen, 6 cl Bonanto hinzugeben und mit Seventeen Tonic Water auffüllen. Vorsichtig verrühren und als Garnitur eine Orangenzeste oder eine Orangenspalte hinzugeben.
Der „Pink Highball“: Das Glas mit Eiswürfel füllen. 3 cl Bonanto und 3 cl Gin Mare hinzugeben und mit 15 cl Seventeen Tonic Water auffüllen. Vorsichtig verrühren und als Garnitur eine Cocktailkirsche hinzugeben.

Ein Gefühl von mediterranem Luxus

Ein Beispiel dafür ist Bonanto, ein Premium-Aperitif, der seine Frische aus nicht weniger als 30 Botanicals gewinnt. Dessen Ingwernote wird perfekt von der feinen Mandarine des Tonics unterstrichen. Da sowohl Aperitif als auch Filler mit einer geringen Süße glänzen, bleibt der Bonanto Tonic auch im Nachklang vielschichtig und fruchtig.

Die kongeniale Kombination von Gin, Aperitif und Tonic Water bildet schließlich der Pink Highball. Hierbei handelt es sich um eine doppelt mediterrane Fusion aus Gin Mare und Bonanto, die zu gleichen Teilen mit dem Tonic Water aufgefüllt werden. Das Ergebnis malt nicht nur farblich das mediterrane Lebensgefühl ins Glas, sondern sorgt für eine komplexe und dennoch gefällige Mischung.

Mit einem Wort: Der Sommer kann kommen. Hauptsache Seventeen Tonic Water ist dabei.

Credits

Foto: Seventeen Tonic

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