Kolumne Theken & Marken: Wie vertragen sich Alkohol und Cannabis auf der Flasche?
Wenn Cannabis und Alkohol auf der Flasche zusammenfindet, bedeutet das häufig: Hier kommt das Kifferklischee. Unser Kolumnist sagt: Hänge weg vom Gag!
Ganz natürlich: globaler Relaunch von Bols mit neuem Design und neuen Rezepten
Das niederländische Spirituosenhaus Bols setzt im Zuge eines Relaunches der Likörrange auf rein natürliche Botanicals, weniger Kalorien und Volumenprozent.
„Es ist unmöglich, Baijiu unabhängig von der Kultur zu begreifen, die ihn geschaffen hat.“ Derek Sandhaus im Interview
Der Autor von „Drunk in China“ Derek Sandhaus spricht im Interview über die richtige Annäherung an Baijiu, Vorurteile und wo er Baijiu in zehn Jahren sieht.
Goa und sein Schnaps: Die Magie von Feni
Goa und Schnaps verbindet man nicht unbedingt miteinander. Dabei hat das indische Bundesland mit dem Cashewbrand Feni eine besondere Geschichte zu erzählen.
Fakten statt Fado: Alles über Portwein
Portwein verfügt über eine unglaubliche Historie, kämpft aber heute mit sinkendem Absatz. Dabei ist er vielfältig und köstlich. Wir kennen die Fakten.
Eine Spirituose, die es eigentlich nicht gibt: Zur Definition und Lage von Spiced Rum
Spiced Rum gibt es laut Definition eigentlich nicht. Zumindest in Europa. MIXOLOGY mit einer Bestandsaufnahme einer Kategorie, die in Cocktailbars kaum stattfindet.
Reden ist Silber, Schweigen ist Grün: Zu Besuch bei Chartreuse
Die Mönche der Chartreuse folgen einem der härtesten Schweigegelübde. Zu Besuch an einem Ort, der eine der legendärsten Bartender-Spirituosen herstellt.
Korn wird seinen Ruf nicht los. Kann die Avantgarde das ändern?
Korn ist heute im Premium-Segment angekommen. Aber die urdeutsche Spirituose bekommt ihren schlechten Ruf nicht los. Oder doch?
Der Golden Boy aus Kentucky: Zur Geschichte, Gegenwart und Zukunft des Bourbon
Bourbon, der Golden Boy aus Kentucky, war Hauptbestandteil der Cocktail-Renaissance. Und jetzt? Eine Spirituose zwischen Geschichte und Gegenwart.
Das Kraut, dem man vertraut: Sieben Fakten über Wermut
Wermut liegt im Trend. Wie aber wird er gemacht, und was ist seine Geschichte? Wir haben sieben Fakten über den gekräuterten Wein.
