Die Mixology-Verkostungsrunde im Juli 2022
Unsere Verkostung im Juli: Boulder New American Scotch Whisky, Alperitif Gin-Likör, Aqua Monaco La Toronja, Jura Rum Cask Finish und Taube Gin.
Tour de Trance, Teil 1: Prolog – toxischer Alkohol und die Zukunft des Rausches
Die Verteufelung des Alkohols schreitet voran. Unser Autor Markus Orschiedt begegnet der Debatte mit einer eigenen Serie. Den Anfang macht eine Einordnung.
Das Mixology Taste Forum kürt den besten Mezcal Espadín
Wer ist der beste Mezcal Espadín? Das Mixology Taste Forum test in der Blindverkostung elf Produkte und kürt zwei Sieger.
Die Mixology-Verkostungsrunde im Juni 2022
Ode Aperitif, Lōkal, Edition Dunkel Wald & Rauch. Sipsmith Strawberry Smash Gin und Sarti Rosa in unserer monatlichen Verkostungsrunde.
Gutes Geschäft: Über ein mögliches, neues Einkaufsverhalten von Bars
Regionalität ist in aller Munde, aber in vielen Bars regieren Konzern-Spirituosen im Pouring. Wie Bars ihr Einkaufsverhalten ändern können.
Die Mixology-Verkostungsrunde im Mai 2022
CO2-neutraler Gin aus dem Hause Stork Club, Wermut aus dem Schwarzwald und ein Pfirisch-Filler von Schweppes. Unsere Verkostungsrunde im Mai.
Im Interview: Michael Mattersberger möchte mit „True Spirits“ für Transparenz sorgen
Er möchte mit „True Spirits“ für Transparenz und Ehrlichkeit bei Spirituosen sorgen: Michael Mattersberger im Interview.
Rickey, Collins und Martinez: Gin und Genever im Celebrity Deathmatch
Gin oder Genever in Cocktails: Welche Spirituose passt zu welchem Drink? Wir haben eine Anleitung und Rickey, Collins und Martinez getestet.
Like Father, like Son – like Gin & Whisky: Zu Besuch bei Nicolai & Sohn in Erfurt
Nicolai & Sohn nennt sich eine Mikro-Destillerie in Erfurt. Gin stellt das Vater-Sohn-Duo bereits her, Whisky ist in Planung. Ein Besuch.
Die Mixology-Verkostungsrunde im April 2022
Erdmandelbrand aus dem Schwarzwald, Quittenbrand aus Großbritannien und Gin aus Hamburg. Dies und mehr in unserer Verkostungsrunde April.
Die rote Wahrheit: Welcher Gin ergibt den besten Negroni?
Welcher Gin ergibt den besten Negroni? Man kann nicht alle testen. Aber wir haben sieben Gins im Negroni blind verkostet.
Pinkploitation: Zum Status Quo von Flavoured Gin
Flavoured Gin ist da und wächst. Die Produkte sind teils stark aromatisiert und gefärbt. Unser großes Dossier über die bunten Gins klärt auf.
