Typisch Norwegen? Über die moderne Trinkkultur im hohen Norden
Typisch Norwegen: Das wäre das Klischee von dauertrinkenden Wikinger-Nachfahren. Norwegische Trinkkultur aber sieht anders aus.
Vom Koch zum Bartender: Marcus Schill Jansson gewinnt The Journey 2019
Vom Koch zum Bartender: Marcus Schill Jansson ist der Gewinner von The Journey 2019
Cordula Langers Stella in Love: Eine Liebeserklärung an den Aquavit
Cordula Langer und ihre Bryk Bar haben ein Nahverhältnis zu Aquavit. Schön, wenn dabei Cocktails wie der Stella in Love herauskommen.
The Journey: Mit der Linie Aquavit Competition auf Reisen gehen
Es ist endlich soweit: zum ersten Mal können sich auch deutsche Bewerber für die Linie Aquavit Competition The Journey bewerben.
FÜNF! flüssige Trends für 2017
Was haben Genever, Aquavit, Madeira und Clairin gemeinsam? Sie alle könnten 2017 zu wichtigen Themen an der Bar werden. Doch es kommt noch mehr!
Anatomie des Aquavits: Was kann das Nordlicht?
Stelle ich ihn zu den Gins? Oder gehört er doch zu den Whiskys? Kommt darauf an, ob man in Sachen Aquavit Dänen oder Norweger fragt.
Way up north, Behind the Bars: Alex Ruas
Zumeist ist es seine Kollegin Monica Berg, die mit der Osloer Tüftlerstube Himkok verbunden wird. Alex Ruas ist das mehr als Recht.
The good, the bad and the snugly: Western in Oslo
Die Finnen tanzen gern Tango, die Norweger lieben mexikanische Snacks. Also brachte Monica Berg im Himkok die beiden Welten zusammen: The good, the bad and the snugly.
Aquavitstunde mit Monica Berg und Alex Kratena
Aquavit in Cocktails, das ist nicht die populärste Liaison. Wie es geht, stellten Monica Berg und Alex Kratena mit den Sorten der Linie Aquavit in Berlin vor.
Made in GSA Competition: Die Jury 2016
Charles Schumann, Thomas Huhn, Gerhard Kozbach-Tsai und Helmut Adam – die Jury der diesjährigen GSA-Competition ist hochkarätig besetzt.
FÜNF! Fakten über den Aquavit
Zweimal um den Äquator, und was noch? Aquavit ist die aktuelle Trendspirituose in den USA und endgültig bereit, sein Image als Digestif abzuschütteln.
Sieben Fakten über Kümmel
Eines der ältesten bekannten Gewürze liefert das Aroma für den eisgekühlten Digestif des Nordens.