Foodpairing®: Die Wissenschaft dahinter
Ein Produktdesigner, ein Chefkoch und ein Lebensmittelingenieur treffen sich in der Küche. Nicht der Anfang eines schlechten Scherzes,
KernEnergie – für Qualität bei Bar Food
Bar Food, ein weites und leider oft ein deprimierendes Feld. Versalzene Erdnüsse, ältliche Chips aus der Vorratspackung und lieblose Knabbermischungen
