Little Red Door: A way with words
Das Little Red Door hat Cocktails, die sich nicht ins Englische übersetzen lassen. Der deutsche Kandidat heißt "Futterneid".
Zwischen Kunst und Kung Fu Panda: Bar drei/ in Kassel
Christian Stracke und sein sympathisches Bar-Projekt drei/ in Kassel
Keine Münchener Illusion: Vorhang auf für das Curtain Call
In München hat das Team um den Illusionist Gin eine Bar eröffnet: Zu Besuch im Curtain Call.
ShakeNight: Ein Workshop für alle, die was erleben wollen
ShakeNight: Berliner Cocktail-Workshop macht den Gast für einen Abend zum Bartender.
Buch und Bar: Im Auftrag seiner Majestät
Mit „Recipes of Cock-Tails and Other Iced Drinks“ verlagern wir unsere Serie über alte Cocktailbücher in das Queen's Hotel nach Sri Lanka.
„Der Neue in den Service!“ Vom Unsinn einer Unsitte
Warum darf der Bar-Lehrling nicht hinter den Tresen, sondern muss in den Service? Weil oft noch falsches Denken vorherrscht.
Rotationsverdampfer & Co.: Wieviel Technik verträgt die Bar?
Die einen schwören auf Rotationsverdampfer, die anderen auf Sous Vide - und wieder andere meinen, doch zuerst mal die Basis in der Bar zu lernen.
Die Zeste: Rein oder Nichtrein, das ist hier die Frage
Die Zeste ist aromatisierendes Heiligtum und Garnitur in einem. Gehört sie aber auch in den Cocktail?
„Ich hab' Euch mal was mitgebracht!“
Loriot hat ihn schon vor langer Zeit in all seiner Penetranz verewigt: den Vertreter. Heute heißt er meist Außendienstler oder so. Furchtbar ist sein Besuch in einer Bar dennoch oft.
Bangkok, Stadt der Gegensätze: Zu Besuch in der aufblühenden Cocktailmetropole Asiens
Mehr als nur ein Vergnügungsparadies: Bars wie Thaipioka oder Tropic City demonstrieren, warum Bangkok die aufblühende Cocktailmetropole Asiens ist.
To Live and Rye in L.A.: auf Bartour am Sunset Strip
Der Sunset Strip, die Rock’n’Roll-Meile von Los Angeles, wird immer schicker. Vor allem an der Hotel-Bar lebt der Mythos von einst.
„Viele trauen sich nicht, etwas selbst in die Hand zu nehmen.“
Seit 2013 betreibt der 36-jährige Mehmet „Memo“ Imrak die Bar-Kneipe Freiraum und ist so auch Mitbegründer der Bamberger Barszene.