Timber Doodle: eine Waldschnepfe für Friedrichshain
Der Berliner Bezirk Friedrichshain befindet sich in einem Wandlungsprozess. Erfreulich, dass auch die Barkultur dazu beiträgt, wie das Timber Doodle beweist.
DIE WUNDERBAR SONNIGE WELT DER CHLOÉ MERZ
Als erste Frau gewann Chloé Merz in diesem Jahr die Made in GSA Competition. MIXOLOGY ONLINE hat die Barchefin des Bar & Bistro Conto 4056 zum Gespräch getroffen.
The Journey: Michael Ehrenwirth und seine Reise nach Oslo
In der Berliner Bryk Bar ging das Semifinale von The Journey, dem Wettbewerb von Linie Aquavit, über die Bühne. Der Sieg ging an Michael Ehrenwirth, Sebastian Bron und Christof Reichert.
Unterwelt mit Vorgeschichte: Das krypt in Wien
Das lange erwartete krypt in Wien hat geöffnet. Wo früher Jazz-Pioniere verkehrten, gibt es jetzt rauchige Drinks.
Annika Führer: Kommunikation ist alles
Wer sich in der Berliner Kantine Kohlmann an den Tresen begibt, kann sich auf drei Dinge verlassen: Es gibt Whiskey, jede Menge Erfahrung und keine Allüren.
Karussell der Nacht XXI
Von wegen Sommerloch! Es tut sich gewohnt viel an den Tresen und unter den Tresenkünstlern. Heute etwa mit Jürgen Wiese, Steffen Goubeaud, Max Heidenreich und Freddie Knüll.
Fünf Gedanken zur Made in GSA Competition 2017
Eine tolle fünfte Made in GSA Competition mit Chloé Merz aus Basel als verdienter Siegerin liegt nur knapp eine Woche zurück. Wir halten eine kleine Rückschau.
Das Bekenntnis zum Sommerdrink: Bert Jachmann und sein Samt & Salbei
Sommer schreit nach Eistee, also gibt Bert Jachmann seinen Gästen Eistee: Sein Samt & Salbei setzt auf die Kraft des Matcha.
Baseler Doppelschlag: Chloé Merz gewinnt die Made in GSA Competition 2017
Zum Sieg mit den Aromen von Whisky, Bergamotte und Wermut: Erstmals gewinnt mit Chloé Merz nicht nur eine Frau, sondern ebenfalls eine Schweizerin die Made in GSA Competition.
Traveling Bartender Teil II: „Wir leben auch für uns!“
Im ersten Teil unserer neuen Serie Traveling Bartender waren wir im Norden unterwegs. Teil Zwei führt uns mit Athen, Sizilien und Barcelona ins südliche Europa.
Motel One Berlin Upper West: Gin & Ausblick
Motel One ist für seine Kombination aus günstigen Zimmern bei bester urbaner Lage bekannt. Wie das neue Flaggschiff Motel One Berlin Upper West zeigt, schraubt man aber auch ordentlich an den hauseigenen Bars.
heimlichTreu: Gemütlichkeit und Glamour im Berliner Hinterhof
Exemplarisch für eine steigende Anzahl hochwertiger Berliner Gastronomien versteckt sich auch das heimlichTreu auf einem Hinterhof.