Krasser wird’s nicht: Das Mise en Place im The Gibson
Marian Beke zelebriert im The Gibson ein Mise en Place der Sonderklasse. Wir haben staunend zugesehen.
Tayer + Elementary. Das ist die neue Bar von Monica Berg und Alex Kratena
Monica Berg und Alex Kratena geben sich in ihrer neuen Londoner Bar, dem Tayer + Elementary, zugänglich und flexibel.
Kwānt Bar: der bodenständige Adel des Erik Lorincz
Die Kwānt Bar ist die neue Bar von Erik Lorincz. Der langjährige Savoy-Barchef gibt sich dabei vergleichsweise volksnah und zugänglich.
Cocktails in London Nordost: Delikatessen in Dalston
Im Hitchcock-Klassiker North by Northwest trinkt Cary Grant einen Gibson im Zug. In East by Northeast trinkt sich Peter Eichhorn durch den Nordosten Londons.
ARTESIAN BAR – ABFAHRT VON DER SIEGERSTRASSE?
Nach dem Abgang von Alex Kratena und Simone Caporale hat auch ihr Nachfolger bereits das Handtuch geschmissen. Wo früher Charme war, herrscht heute Unverbindlichkeit.
B.Y.O.C in London – Bring your own Cocktail
In London scheint kein Bar-Konzept undenkbar. Im B.Y.O.C. - kurz für Bring your own Cocktail - ist der Name Programm. Gemixt wird, was der Gast mitbringt.
