Gestatten, Josef: Wiens erste Highball-Bar
Die Betreiber der Josef Bar haben mit der Josef Highball Bar die erste Highball-Bar Wiens eröffnet.
Die botanische Radikalisierung des Wiener Bruder
Die Bruder Bar in Wien setzt auf Autarkie bei den Spirituosen, regionale Zutaten in der Küche und subtilen Humor auf der Karte.
Fünf Bars in Wien: zwischen flüssigen Käsekrainern und Botanischen Gärten
Fünf Bars in Wien: zwischen flüssigen Käsekrainern, Botanischen Gärten und besonderen Parfümerien
Christian Schuster und sein Wiener Juwel: der Black Pearl Cocktail
Viele Wiener wurden in der dunklen Spirituosen-Bibliothek namens Planter's Club sozialisiert, in der heute Christian Schuster als Barchef wirkt.
Der trockene, große Wurf: 26°EAST in Wien
Im 26°EAST treffen sich Botswana und Wien in einem Bar-Konzept, das sich den 26. Längengrad entlang hantelt: Die Cocktails huldigen den Ländern, die an diesem zu finden sind.
Wiener Couture: Lady Hammonds neues Kleid
Fünf Jahre, nachdem sie in die Hammond Bar gestolpert ist, hat Sigrid Schot sie übernommen. Nach Umbauten trinkt man nun unter einem Seifenblasen-Meer.
Ein Kleinod ist dem alten Ehepaar nicht genug
Mit dem „Sonnendeck“ hat sich das Kleinod Wien an beiden Enden der Wiener Prachtmeile Graben eingerichtet. Der Eröffnung ging bei Oliver Horvath und David Schober ein klassischer Weg in die Gastronomie voraus.
Unterwelt mit Vorgeschichte: Das krypt in Wien
Das lange erwartete krypt in Wien hat geöffnet. Wo früher Jazz-Pioniere verkehrten, gibt es jetzt rauchige Drinks.
Platz für die Grüne Fee! Absinth-Malerei im Émile
Von der Art déco-Eleganz seiner Lobby hat man sich im Wiener Hilton Plaza zum neuen Barkonzept Émile inspirieren lassen. Umgesetzt hat es Kan Zuo.
The Bank: Stefan Bauers Wiener Devisen-Handel
Das ist mal ein Empfang: In der Bar des Wiener Park Hyatt gibt es zur Begrüßung ein Bündel Geldscheine.
Mutige Minne: Ein Hotel im Dienste Margaritas
Die Bar hat der Küche eine Idee vorgeschlagen im Wiener Steigenberger Hotel Herrenhof. Mit vereinten Kräften huldigt man Mexikos Trinkkultur.
Shuttle-Dienst zum Knoblauch-Martini: Kan Zuo
„Gute Drinks bekommt man in vielen Bars. Der wahre Luxus ist die eigene Meinung“, lautet das Credo von Kan Zuo.
