Brew Berlin wächst rasant
Brew Berlin, das Bier-Segment der Bar- und Getränkemesse Bar Convent Berlin, wird erwachsen und verzeichnet ein immenses Wachstum.
Nix mit Grenadine: der Pomiranian Cocktail
Der Granatapfel hat nicht den besten Ruf an der Bar. Dabei liegt das nicht an der Frucht selbst, sondern an der immer noch gebräuchlichen, zweifelhaften Grenadine.
Egal ob München oder Marrakesh: Hauptsache Marokko!
Der Name ist irreführend, denn streng genommen ist der Marrakesh Mule gar kein Highball, sondern eher ein Sour oder Fizz.
Woodford Reserve at Bar Convent Berlin 2015
“American Whiskey” at Bar Convent Berlin 2015: Woodford Reserve is coming to town and MIXOLOGY ONLINE gives you the chance to win a “Meet & Greet” with Master Distiller Chris Morris.
Karussell der Nacht VI
Panta rhei, alles fließt. Willkommen zur sechsten Ausgabe des „Karussells der Nacht“, unter anderem mit Neuigkeiten des Neu-Kölners Max Bergfried,
Mit Romero & Julieta ins Paradies?
Unser Autor Marco Beier scheint einen neuen Sehnsuchtsort für die Flucht gefunden zu haben. Natürlich nicht ohne einen Drink: den Romero & Julieta.
Der Zwist mit dem Twist
Clover Club oder Clever Club? Der Cosmopolitan-Vorläufer mit dem Himbeersirup gehört längst zum festen Repertoire klassischer Bars. Der „Clever Club“ aus Chicago geht einen anderen Weg.
Rule Britannia: MIXLDN Bartender Competition 2015
Beefeater ruft zum Wettbewerb und lässt Bartender in diesem Jahr Cocktailklassiker revolutionieren. Deutschlandweite Workshops bereiten dabei umfassend
Dollar Dollar, pari pari?
Ein Gespenst wandert durch die globalen Devisenmärkte: die Währungsparität von Dollar und Euro. Denn die Gleichheit zwischen den beiden Währungen ist bedenklich nah.
Cherry Sour: schon mal an den Winter denken!
Frische Früchte sind das sommerliche Gold der Bar. Eine gängige, alte Möglichkeit, ihr Aroma zu bewahren ist der Shrub.
Nebulöse Neuigkeiten aus Islay
Kaffee ohne Koffein, Frikadellen ohne Fleisch, überhaupt Fleisch ohne Fett und jetzt auch noch Ardbeg ohne Alkohol. Das hat ja gerade noch gefehlt.
Kommentar zu den Spirited Awards 2015
Vor einer Woche wurden in den USA die Spirited Awards verliehen. Was viele als eine Art Oscar der Bar wahrnehmen, birgt bei genauerer Betrachtung einige Tücken.
