Wie werde ich Bartender:in? Teil 1 – Die Voraussetzungen
Wie werde ich Bartender:in? Noch immer erreicht uns regelmäßig diese Anfrage. Zeit, sich in einer großen Reihe darum zu kümmern. Denn der Beruf hat sich weiter gewandelt. Teil 1 unseres
Wie werde ich Bartender:in? Teil 4: die Barschule
„Nicht für die Schule, sondern für das Leben lernen wir“, so die Umkehr des berühmtem Seneca-Leitsatzes. Doch trifft dies auch auf die Barschule zu?
ShakeKings: Barschule 2.0?
Die kürzlich in Köln eröffnete Barschule “ShakeKings” verfolgt ein neuartiges Konzept. Eine Speakeasy-Bar im Souterrain als Hort der fachlichen Pädagogik? Wir haben mit Mit-Gründer Marian Krause über das Konzept gesprochen.