Patrón Perfectionists 2021 Competition: Die Einfachheit der Komplexität
Patrón Perfectionists 2021: Die Cocktail-Competition der renommierten Tequila-Marke präsentiert sich 2021 im digitalen Format. Sei dabei!
Die dunkle Seite des Lockdowns: Depression und mentale Probleme in der Barszene
Depression im Lockdown: Das lange Beschäftigungsverbot zerrt an den mentalen Kräften der Barszene. Ein Dossier.
Christian Heiss über seine Ausbildung zum Mentaltrainer, und was er der Barszene dadurch vermitteln will
Christian Heiss, Barchef der Kronenhalle Bar, ist seit Kurzem auch Mentalcoach. Im Interview erklärt er, wie er das für die Barszene anwendet.
Man bekommt den Bartender aus der Bar, aber nicht die Bar aus dem Bartender
Unser Chefredakteur verbringt einen Abend in einer Bar. In einer wegen des Lockdowns geschlossenen Bar, der letzten, in der er als Bartender tätig war.
Ton, Tequila, Formen: Die Patrón Perfectionists Competition geht als Sculpting Edition neue Wege
Der Wettbewerb Patrón Perfectionists Competition sucht in diesem Jahr keinen besonderen Drink. Sondern ein besonderes Drink-Gefäß.
Nachhaltig und unabhängig: die Pisco El Gobernador Cocktail Competition 2020
2020 feiert Pisco El Gobernador erneut den chilenischen Unabhängigkeitstag mit einer Cocktail Competition, diesmal mit dem Fokus auf Nachhaltigkeit. Wir haben alle Details zur Competition.
Corona Chronicles, Teil 13 – „Wir haben gerade keine Perspektive.“ Ein Brandbrief von Susanne Baró Fernández
Die Gastronomie zu Gespächen einladen: Susanne Baró Fernandez erklärt in einem Brandbrief, warum die Gastronomie nicht vernachlässigt werden darf.
Arun Naagenthira Puvanendrans Reise in die Wissenschaft der Getränke
Arun Naagenthira Puvanendran ist Barchef im Berliner Kink. Seine Reise an die Bar begann in Nürnberg, wie er uns in MIXOLOGY-Porträt erzählt.
Yvonne Rahm ist eine der besten Barfrauen Deutschlands. Leider nicht mehr lange.
Yvonne Rahm ist eine der besten Bartenderinnen Deutschlands. Im Porträt erzählt sie uns, wie ihr Weg in die Bar war. Und warum sie nach Portugal ziehen will.
Zwischen Thaiboxen und Schweigekloster: Arash Ghassemis Weg nach Australien
Arash Ghassemi erzählt im Porträt, warum er Berlin verlassen hat, um sich auf eine zweijährige Lernreise nach Asien und Australien zu begeben.
Mehr Jetset geht nicht: zu Gast bei Michele Heinrich
Michele Heinrich ist einer der führenden Bartender des Landes. Wir haben den Kinly-Barchef zum Gespräch gebeten.
Gettin’ Lucky for Kentucky: »Master Of American Whiskey« geht in die vierte Runde
»Master Of American Whiskey« (Moaw) lädt zum vierten Mal zu seinem Education-Programm. Es winken Reisen nach Kentucky und Tennessee
