FÜNF! „Bartools“, über die niemand spricht, Teil II
Der Kupfershaker bleibt im Schrank, genauso wie der Rührbecher aus Marmor. Wir schauen zum zweiten Mal auf die Underdog-Bartools hinter dem Tresen.
Sieben Fakten über Soda-Siphons
Nur wenige Utensilien der Bar machen optisch so viel her wie der klassische Soda-Siphon. Aber lohnt sich die Arbeit mit der Druckflasche noch immer, wo es doch Soda in Flaschen in konstanter Qualität gibt?