RAUCHBIER: LOVE IT OR LEAVE IT?!
Brennende Klöster, schlenkernde Brauer und verstummende Verkostungsrunden: Rauchbier hat viele Geschichten zu bieten. Von seinem Geschmack sind manche begeistert, manche verschreckt.
Finnisches Bier: Suuret Oluet Pienet Panimot
Finnisches Bier. Suuret… was? Hat der Online-Redakteur durchgemacht? Mitnichten. Der Titel ist finnisch und heißt soviel wie "Große Biere, kleine Brauereien".
Superfreunde – Kein Brauprojekt wie jedes andere
Stefan Schröer, Michael Arndt und Markus Rehmann machen gemeinsam Bier. Und wie bereits der Name ihres Labels Superfreunde verrät: Sie haben jede Menge Spaß dabei.
BIER, BARS & BRAUER #27
In dieser Ausgabe erforschen wir die Grenze zwischen Mischbier und Craft Beer, blicken gen Süden zur etablierten Braukunst Live! und einem Bierfestival-Neuling, der hoch hinaus will.
Gibt es eine Craft Beer-Blase in Berlin?
Ambitioniert gestartet und bereits nach rund eineinhalb Jahren geschlossen. Das Ende der Bierbar The Pier kam überraschend.
BIER, BARS & BRAUER #26
2016 wurde mehr Bier verkauft, aber wurde auch mehr getrunken? Bier, Bars & Brauer erläutert, warum diese zwei Umstände sich nicht zwangsläufig bedingen.
Live Fast – Drink Slow: das BrewDog Pub in Berlin
BrewDog, die kultige Brauerei aus Schottland, eröffnete nun den langersehnten ersten Brewpub in Deutschland – das BrewDog Pub Berlin Mitte.
BIER, BARS & BRAUER #24
Auf in die letzte Runde Bier, Bars & Brauer im Jahr 2016! Heute im Gepäck: Pilsner Urquell wird japanisch und eine geschichtsschwangere Biermarke kehrt zurück nach München.
Im Bierhimmel: Top 10 Brauereien und Bierprojekte 2016
Welche Brauereien haben in diesem Jahr besonderen Eindruck hinterlassen? Auf welche Kreativbiere freuen wir uns im nächsten Jahr?
Julia Hanlon & Steamworks Brewery: Ein Traum wird wahr
Sie war zur richtigen Zeit am richtigen Ort - und hatte den richtigen Stil. Meet Julia Hanlon, Braumeisterin der Steamworks Brewery.
„Das Reinheitsgebot ist kein Marketing-Gag“
Als Geschäftsführer des Deutschen Brauer-Bundes leitet Holger Eichele viele hopfige und malzige Angelegenheiten in Deutschland. Doch wo steht Bier derzeit nach seiner Sicht?
Brew Berlin 2016 beim Bar Convent Berlin – Ein Rückblick
Von einer einfachen Idee und einem Bierblog hat sich Brew Berlin zum Bierfachbereich und einem wichtigen Segment von Europas bedeutendster Bar- und Getränkemesse, dem Bar Convent Berlin, gemausert.