Der beste Amaretto Sour der Welt – dem Bourbon sei Dank
Der Amaretto Sour ist ein beliebter Drink, aber erst Jeffrey Morgenthaler hat aus ihm einen echten Cocktail gemacht. Davor war der Drink eher ein süffig-süßes Kind der Siebziger, Morgenthaler hat
Der „The Prestige“ bringt wahre Magie ins Glas
Er ist benannt nach Christopher Nolans Film-Meisterwerk "The Prestige", und tatsächlich wartet der Cocktail aus der ABV Bar in Manila mit einigen Gaumentricks auf.
American Whiskey: Straighte Ansage!
Was genau macht eigentlich American Whiskey aus? Zehn Fakten über die vermeintliche Boom-Gattung, über die oft Unklarheit herrscht.
The Battle of Bourbon: Welche Auswirkungen Strafzölle auf American Whiskey haben könnten
Die USA trompeten zum Handelskrieg. Mitten im Getümmel findet sich auch American Whiskey, wofür besonders symbolisch Bourbon steht. Die EU verhängen ab Juli Strafzölle gegen die USA und versuchen, diese nicht pauschal, sondern gezielt einzusetzen.
„Rye Whiskey bedeutet Vielfalt!“
Stephan Körner ist der frischgebackene „Master Of American Whiskey“ 2018. Im Gespräch verrät er sein Highlight des Finales in den USA und warum Rye Whiskey die perfekte Basis für Cocktails ist.
Starkes Vermächtnis: Der Mother-in-law Cocktail
Der Mother-in-law Cocktail ist ein Sazerac-Twist, bei dem Amer Picon das Zünglein an der Waage spielt.
Not just another NAS: auf einen Whiskey mit Andy Shapira von Heaven Hill
Können wir die Diskussion über die sogenannten Non-Age-Statements versus Abfüllungen mit Reifezeit eigentlich noch hören oder nicht?
L 27 im The Westin Nashville: Können wir das bitte lassen?
Es gibt viele schlechte, teure Bars auf dieser Welt. Über eine sprechen wir heute mal. Einfach so. Weil man sich mal aufregen dürfen muss. Das L 27 Nashville im dortigen The Westin Hotel.
Der Seelbach bleibt der Seelbach!
Und plötzlich ist der Klassiker ein Junior: Der Seelbach Cocktail stammt nämlich eben nicht aus dem Jahre 1917, sondern ist rund 80 Jahre jünger.
„Bartender haben die Bourbon-Industrie gerettet“
60 Jahre sorgte Jimmy Russell für den Geschmack von Wild Turkey, seit dem Vorjahr ist sein Sohn Eddie der Chef. Der Mann aus Kentucky lobt die Bar-Welt - und deutschen Roggen.