Inventur am 25. Juni 2023 – The World’s 50 Best Restaurants & der neue Calvados
Ein Interview zu The Bear Staffel 2, die Liste der Worlds' 50 Best Restaurants und ein mögliches Comeback von Calvados diesmal in unserer Inventur.
Die zeitlose Raffinesse des Widow’s Kiss
Der Widow's Kiss ist ein Klassiker, dem die beiden französischen Liköre Bénédictine und Chartreuse sein Gerüst geben. Und zeitlose Eleganz.
An apple a day: der Jack Rose Cocktail
Der Jack Rose Cocktail ist kein Calvados Sour. Dieser ur-amerikanische Drink muss mit Applejack gemacht werden. Und wir haben einen Kniff.
Der Deauville Cocktail: In diesen sauren Apfel kann man beißen
Calvados und Cognac geben dem Deauville Cocktail sein Gerüst. Erfunden wurde er wohl als Twist auf den Sidecar.
Der Serendipity ist ein Cocktail, von dem man nicht wusste, dass man ihn gesucht hat
Der Serendipity Cocktail vereint mit Calvados und Champagner Frankreich im Glas. Und wurde auch an einem Silvesterabend in Paris erfunden.
Inventur am 17. November – Coupette London widmet sich weiter dem Calvados & Boris Johnson dem Scotch
Die Londoner Bar Coupette huldigt auf ihrer Winterkarte weiterhin Calvados & zehn Calvados-Cocktails
Delicious Sour: Der Name hält, was er verspricht
Der Delicious Sour geht auf „The Only William“ Schmidt aus dem Jahre 1892 zurück, ist in einer modernisierten Version aber immer noch ein Zungenschnalzer.
