Minimalistisch und doch brachial: Der „Death in the Afternoon“
Der „Death in the Afternoon“-Cocktail entstammt dem Buch mit dem wunderbaren Titel „So Red the Nose or Breath in the Afternoon“. Mehr lesen
Champagner
Dominique Demarville, der Kellermeister zwischen Terroir, Traube und Team
Veuve Clicquot feiert den 200. Geburtstag seines Rosé Champagners. MIXOLOGY ONLINE sprach mit Chef de Cave Dominique Demarville über seine Aufgaben und das Erbe der „bärtigen Witwe“. Mehr lesen
Champagner im MIXOLOGY TASTE FORUM: Welcher ist der beste Blanc de Blancs?
Der beste Blanc de Blancs: Beim MIXOLOGY TASTE FORUM ging es um Champagner und noch dazu hoch her. Mehr lesen
Perrier-Jouët lädt die Nominierten der letztjährigen MIXOLOGY BAR AWARDS ein
Perrier-Jouët ist Sponsor für den MIXOLOGY BAR AWARD „Bar des Jahres Deutschland“. Aus diesem Anlass lud die Champagner-Marke die Nominierten der letztjährigen Shortlist nach Frankreich ein. Mehr lesen
Inventur am 16. April 2017
Our/Vodka nominiert Fliss Gransden als Markenbotschafterin für Europa, Champagner wird in Oxford erforscht und Heinemann feiert riesige Erfolge mit Royal Park Whisky. Mehr lesen
MTF Rosé Champagner: Billecart-Salmon gewinnt!
Endlich wieder Champagner! Die Spitze des MIXOLOGY TASTE FORUM in der Rubrik Rosé Champagner war breit besetzt: Es gab viele Gewinner mit der Auszeichnung „Sehr gut“. Mehr lesen
ZWISCHEN ETIKETT UND ETIKETTE: CHAMPAGNER UND DAS WEIHNACHTSGESCHÄFT
In Frankreich braucht man keinen besonderen Anlass für Champagner, wohl aber in Deutschland oder Österreich. Wie passend, dass gerade Weihnachten vor der Tür steht. Mehr lesen
Scotch Royal: Zimt bleibt draußen!
FÜNF! Sehnsuchts-Orte für Bartender
London, New York, Paris? Von wegen! Dort gibt es zahllose tolle Bars, keine Frage. Aber welche Orte bringen das Bartender-Herz so wirklich zum Schlagen? Mehr lesen
Der Seelbach bleibt der Seelbach!
Und plötzlich ist der Klassiker ein Junior: Der Seelbach Cocktail stammt nämlich eben nicht aus dem Jahre 1917, sondern ist rund 80 Jahre jünger. Mehr lesen
Inventur am 21. August 2016
Sonntag ist Inventurtag! Auch heute sprechen wir ausschließlich über spannende Themen, wie etwa das Ende der Lab Bar in London, Mehr lesen
FÜNF! Drinks zum Krawall
Bei uns brennen nicht die Autos, sondern allenfalls der „Blue Blazer“. Berechtigte Sozialkritik in allen Ehren, aber wir servieren keinen Molotow-Cocktail. Mehr lesen
WHEN WE WERE KINGS
MIXOLOGY TASTE FORUM Champagner: Lanson auf Platz Eins!
Alle Augen auf Frankreich – pünktlich zum Jahresende widmet sich das MIXOLOGY TASTE FORUM der Verkostung von Champagner. Mehr lesen
PRESTIGE SELECTION TOUR #1: LA MAISON PERRIER-JOUËT
Das Champagnerhaus mit den geblümten Flaschen gehört zu den großen Favoriten hinter der Bar. Unser Autor hat Klaus St. Rainer bei seiner Reise nach Epernay begleitet. Mehr lesen
Champagne Gosset — Tradition trifft auf Leidenschaft
Ein Ausflug in die Champagne. Das älteste Weinhaus in diesem wunderschönen Landstrich Frankreichs trägt den Namen Gosset. Mehr lesen
Komm schnell, ich trinke Sterne. Extra Dry.
Der Seelbach Cocktail – Vom großzügigen Umgang mit Bitters [Aktualisiert]
Champagne Jacquesson. Wo nur das Individuelle zählt.
Victoria Bar Berlin. Das Hildegard-Knef-Gedächtnis Gedeck.
Lange Zeit war der Hausdrink „Das Hildegard-Knef-Gedächtnis Gedeck“ ein Insider-Tipp der Victoria Bar. Mehr lesen