Der Trident Test: Wie ein Cocktail zu einem Qualitätssiegel wurde
Der Trident Cocktail ist ein Kind der Cocktail-Renassaince aus den Nullerjahren. Aquavit, Cynar, Sherry und Peach Bitters bilden diesen Negroni-Twist.
Made in GSA Competition 2023: Die Bewerbungsphase unseres Cocktail-Wettbewerbes ist eröffnet
Der Startschuss zu der elften Ausgabe unserer Made in GSA Cocktail-Competition ist erfolgt. Cocktails können bis zum 12. April 2023 eingereicht werden.
Bereit für Perfektion? Der Cocktail-Wettbewerb „Pursuit of Perfection“ von No.3 London Dry Gin geht in die dritte Runde
Pursuit of Perfection: 2023 geht der Cocktail-Wettbewerb von No.3 London Dry Gin in seine dritte Auflage. Wir haben die Infos zum Mitmachen.
„BOLS AROUND THE WORLD“: Neue Drink-Ikone gesucht
Bols around the World: Der niederländische Likörproduzent lädt 2023 zu einer Cocktail-Competition. Gesucht wird eine neue Drink-Ikone.
Cocktail-Competition von Pisco El Gobernador: Gesucht wird ein Pisco Sour mit Twist
Auch 2022 schreibt die chilenische Pisco-Marke El Gobernador eine Cocktail-Competition aus. Gesucht wird ein Pisco Sour mit Twist.
Abheben mit dem Paloma Cocktail
Der Paloma Cocktail ist ein perfekter Durstlöscher. Wir erklären, woher die Mischung aus Tequila, Grapefruit und Salz stammt und wie man sie zubereitet.
Wenn Bäume weinen: Zur Entstehung des Made in GSA-Siegercocktails „Sucellus Träne“
Sucellus Träne ist ein Cocktail, der das Waldsterben thematisiert. Maurice Wächter erzählt, wie sein Made in GSA 2002 Siegerdrink zustande kam.
Der El Presidente, wie er sein soll, ist eine Frage des richtigen Wermuts
Der El Presidente ist ein Cocktail, in dem Rum elegant in Szene gesetzt wird. Er ist eine historische Ausnahme – hier ist seine Geschichte und Rezeptur.
The Garnish Wars, Episode X: Die große Ablenkung
Noch immer herrschen „Garnish Wars“: überbordende Garnituren, die vom Wesentlichen ablenken, dem Cocktail. Nils Wrage mit einer Polemik.
Wachs in den Händen: Irish Whiskey im Cocktail-Test
Irish Whiskey im Cocktail ist immer noch die Ausnahme denn die Regel. Wir haben sechs „Iren“ beim Cocktail-Tasting einem Praxistest unterzogen.
Baggy & Black Tie: Pét Nat für die Bar
Sparkling in der Bar? Da war die Standardformel bisher recht einfach: Champagner geht immer. Was aber taugt Pét Nat für die Bar?
Cocktail auf Rädern: Ardian Shala und sein Ulmer „Stralemanns“
Als „Stralemanns“ versorgt Ardian Shala die Stadt Ulm mit Cocktails auf historischen Fahrrädern. Und fährt trotzdem ein modernes Konzept.
