Inventur am 17. September 2023 – Überflüssige Verpackung & der peruanische Manhattan
Der Capitán, ein Pisco-Cocktail als Manhattan-Variante, und die Frage der Verpackung von Premium-Spirituosen stehen im Zentrum unserer Inventur.
Der Pisco Punch Cocktail verzauberte selbst Rudyard Kipling
Hinter dem Pisco Punch Cocktail verbirgt sich eine wilde Geschichte. Er entstand zur Zeit des kalifornischen Goldrauschs und enthielt ursprünglich Kokain.
Der Belmont Cocktail ist ein flüssiges, gekühltes Dessert
Der Belmont Cocktail aus Gin, Sahne und Himbeersirup und wurde im Zug der Wiederentdeckung alter Klassiker vergessen. Zu Unrecht.
Was ist Pink Gin? Der überraschende Aufstieg einer Kategorie
Was ist Pink Gin? Wir erklären die boomende Kategorie und erklären, woher Pink Gin kommt, wie man ihn herstellt und wie er schmeckt.
Neun Konzeptbars unter einem denkmalgeschützten Dach: das Osloer Avantgarde-Projekt „Posthallen“
Die Posthallen in Oslo sind ein mutiges Projekt: mehrere Bars schließen sich in einem ehemaligen Postwerk zu einem Drinkhub zusammen. Ein Besuch.
Mensch vs. Maschine: Vier Fragen an ChatGPT und Armin Zimmermann
Kann ChatGPT Cocktailgeschichte? Wir stellen der KI und unserem Cocktail-Historiker Armin Zimmermann die vier gleichen Fragen.
Der Trident Test: Wie ein Cocktail zu einem Qualitätssiegel wurde
Der Trident Cocktail ist ein Kind der Cocktail-Renassaince aus den Nullerjahren. Aquavit, Cynar, Sherry und Peach Bitters bilden diesen Negroni-Twist.
Made in GSA Competition 2023: Die Bewerbungsphase unseres Cocktail-Wettbewerbes ist eröffnet
Der Startschuss zu der elften Ausgabe unserer Made in GSA Cocktail-Competition ist erfolgt. Cocktails können bis zum 12. April 2023 eingereicht werden.
Bereit für Perfektion? Der Cocktail-Wettbewerb „Pursuit of Perfection“ von No.3 London Dry Gin geht in die dritte Runde
Pursuit of Perfection: 2023 geht der Cocktail-Wettbewerb von No.3 London Dry Gin in seine dritte Auflage. Wir haben die Infos zum Mitmachen.
Abheben mit dem Paloma Cocktail
Der Paloma Cocktail ist ein perfekter Durstlöscher. Wir erklären, woher die Mischung aus Tequila, Grapefruit und Salz stammt und wie man sie zubereitet.
„BOLS AROUND THE WORLD“: Neue Drink-Ikone gesucht
Bols around the World: Der niederländische Likörproduzent lädt 2023 zu einer Cocktail-Competition. Gesucht wird eine neue Drink-Ikone.
Cocktail-Competition von Pisco El Gobernador: Gesucht wird ein Pisco Sour mit Twist
Auch 2022 schreibt die chilenische Pisco-Marke El Gobernador eine Cocktail-Competition aus. Gesucht wird ein Pisco Sour mit Twist.
