Der Gin Gin Mule: Moderner Klassiker und Blaupause
Der Gin Gin Mule von Audrey Saunders wurde rasch zu einem modernen Klassiker. Und der Drink aus Gin, Limette, Minze und Ingwer ist tatsächlich stilbildend.
Das soll zusammenpassen? Der Naked & Famous ist der perfekte Stilbruch
Der Naked & Famous Cocktail ist eine Last-Word-Variante aus Mezcal, Aperol und gelber Chartreuse. Und hat das Zeug zum Neo-Klassiker.
Der Jungle Bird war seiner Zeit voraus
Der Jungle Bird Cocktail entstand in den Ausklängen der ersten Tiki-Welle. Seine Sonderstellung verleiht im die Kombination von Tiki mit Campari.
Der Mulata Cocktail hat mehr Aufmerksamkeit verdient
Der Mulata Cocktail ist ein Daiquiri-Twist, in dem Crème de Cacao den entscheidenden Unterschied macht. Erfunden wurde der Mulata vermutlich auf Kuba.
Kaffee in Cocktails: Über Verarbeitungsmethoden der ganzen Kaffeebohne
Kaffee in Cocktails findet sich bereits in historischen Büchern. Wir erklären zeitgenössische Varianten, wie man Kaffee in Cocktails umsetzt.
Die Geschichte des Cocktails, Teil 11: Der Aviation Cocktail (1916)
Die Geschichte des Aviation Cocktails ist auch eine Geschichte der vergessenen Zutat Crème de Violette.
Kalter Klarer Kaffee: der Espresso Highball
Der Espresso Highball kombiniert Kaffeegeist und Tonic zu einem erfrischenden Kaffee-Cocktail
1 Drink – 3 Versionen: Der Espresso Martini
Der Espresso Martini ist einer der großen Wachmacher der Bar und ohne Zweifel der bekannteste Kaffeecocktail Wir präsentieren drei spannende Varianten von Yvonne Rahm, Bettina Kupsa und Tobias Nerb.
Der König lässt grüßen: Regent’s Punch
Mit dem Prince of Wales Cocktail hat sich König Edward VII. in der Bargeschichte verewigt. Zuvor bereits hatte George IV. mit dem Regent's Punch vorgelegt.
Planter’s Punch: Der lange Weg eines Klassikers
Unter der Klassikern der Tiki-Cocktails hat der Planter’s Punch sicherlich die älteste Geschichte. Wir erzählen sie.
Der Sidecar: ein Cocktail mit bewegter Historie
Der Sidecar Cocktail ist ein Klassiker mit einem etwas angestaubtem Image. Über die Entstehung und die Gegenwart eines Cocktails.
MEIN DRINK & ICH: ISABELLA LOMBARDOS RAPSCALLION
Den Lieblingsdrink schlechthin gibt es nicht, findet Isabella Lombardo. Doch es gibt perfekte Drinks für bestimmte Situationen. So wie den Rapscallion.
