„Im Dialog zwischen Glas und Form gibt es noch viel zu erforschen.“ Felicia Ferrone im Interview
Ihre Gläser gleichen Skulpturen: Wir sprechen mit Felicia Ferrone im Interview über ihr Design und das Hinterfragen von Erwartungen.
Ein Frankfurter Vogel namens Yaldy
Die Yaldy Bar in Frankfurt ist die erste eigene Bar von Michele Heinrich, bekannt aus dem The Kinly. Cocktails, Wein und Essen harmonieren hier perfekt.
Alkoholfreie Destillate zwischen Show und Substanz: mehr als nur Nogroni
Alkoholfreie Destillate spalten nach wie vor die Gemüter. Fakt ist: Die Nachfrage nach alkoholfreien Cocktails steigt und sorgt für Kreativität.
Besondere Momente in der Bar: 7 Autoren & 7 Drinks
Besondere Momente in der Bar sind subjektiv. Und nicht immer hat der Drink damit zu tun. Sieben Autoren über sieben besondere Momente in der Bar.
Warum sich Bars weiter neu erfinden müssen
Es gibt kein „vor“ und „nach“ Corona, sondern nur ein „mit“ Corona: Bars müssen ihre Gastronomie weiterdenken und nicht von der Vergangenheit träumen.
Wenn Frauen und Männer das gleiche trinken, sollten sie auch vom selben sprechen
Warum der Unterschied im Schmecken von Spirituosen von Mann und Frau eine Konstruktion ist. Eine Betrachtung von Eva Biringer.
Corona Chronicles Teil 2, 15. März 2020: Mehr Schließungen, erste Improvisationsversuche
Mit unseren Corona Chronicles versuchen wir, mit den aktuellen Entscheidungen Schritt zu halten und die Barszene zu unterstützen.
Marmion Bar Frankfurt: alles, außer gewöhnlich
Die Marmion Bar in Frankfurt befindet sich im 5. Stock des Hotel Lindley, ist aber alles andere als eine klassische Hotelbar.
Signatures von der Barkarte: Fünf Cocktails mit Rum
Cocktails mit Rum: Wir haben fünf Signature Drinks von fünf Bars aus dem deutschsprachigen Raum zusammen gestellt.
Mein liebster Daytime Drink mit: Rebekka Anna Salzmann
Rebekka Anna Salzmann aus dem Angels' Share in Basel empfiehlt als Daytime Drink am liebsten ein Port Tonic.
