Der „Oxford Companion to Spirits & Cocktails“ von David Wondrich ist ein Monumentalwerk
Mit dem „The Oxford Companion to Spirits & Cocktails“ legt David Wondrich ein Monumentalwerk vor. Und schreibt im wahrsten Sinne des Wortes Geschichte.
„Vorsicht, wir verwenden auch schwule Gläser.“ Zu Besuch in der Atelier Classic Bar in Thun
Die Atelier Classic Bar Thun schwört auf Vielfalt und Offenheit. Und eine dicke Barkarte. Wir haben Ivan Urech einen Besuch abgestattet.
Zwischen Brunch und Bar: das Doppelleben der Black Rabbit Bar
Die Black Rabbit Bar in Berlin-Neukölln schafft den Spagat zwischen Brunch bei Tag und Bar bei Nacht. Wir waren vor Ort am Tempelhofer Feld.
Little, but perfect: Die Welt von Hine Cognac
Bei Hine Cognac setzt man auf „weniger ist mehr“. Das macht den zwischen feinen Holznoten und Weinaromen oszillierenden Cognac zu einem echten Unikat.
This is not Sparta: Ein Rückblick auf die Bar Show Athen 2021
Die Bar Show Athen ist familiär, aber mit Qualität. Unser Autor war zu Besuch auf der Athens Bar Show 2021 – und ist als Fan zurückgekommen.
In dieser Bar ist Name Programm: Das Rum House in Prag
Das Rum House in Prag ist eine auf Rum spezialisierte Bar. Hier gibt es an die 1.500 Rums als Pur-Spirituose oder in Cocktails.
Juicy Stories: Wie lässt sich frischer Saft richtig pressen?
Frischer Saft ist nach wie vor elementar für Cocktails. Wie aber lässt sich frischer Saft richtig pressen? Wir zeigen die Möglichkeiten.
Buntes Basel: Das besondere Leuchten der Imi Bar
Die Imi Bar in Basel ist benannt nach dem Künstler Imi Knoebel, dessen Fenster den Ort charakterisieren. Im Glas warten klassische Cocktails mit Twist.
Erstanlauf in Sachen konsequenter Regionalität: Die Hotelbar „Flora“ verzichtet auf Import-Spirituosen
Die Flora Bar im Parkhotel Graz hat optisch wie inhaltlich einen radikalen Wandel vollzogen. Man verzichtet vollständig auf Import-Spirituosen.
Wie sich die NoName Bar in Baden-Baden einen Namen macht
NoName Bar & Trinkstube heißt der Neuzugang in Baden-Baden: Zu Besuch bei Domenico Termine und seinem kompromisslosem Konzept.
