Die Historie der Abstinenz: Sieben Fakten zum Fasten
Der Januar wird als Monat der Abstinenz immer wichtiger. Wir widmen uns mit sieben Fakten zum Fasten dem Thema von der historischen Seite.
Brand oder Geist? Fünf einfache Fakten zur Aufklärung
Was ist der Unterschied zwischen Brand und Geist? MIXOLOGY Online mit fünf einfachen Fakten zur Aufklärung.
Fakten statt Fado: Alles über Portwein
Portwein verfügt über eine unglaubliche Historie, kämpft aber heute mit sinkendem Absatz. Dabei ist er vielfältig und köstlich. Wir kennen die Fakten.
Slivovitz: Ein Zwetschgenschnaps kämpft gegen sein schlechtes Image
Slivovitz leidet noch immer unter einem schlechten Ruf. Dabei steckt in dem tra-ditionellen Zwetschgenschnaps viel Potential.
It’s Tea-Time: Fünf Fakten über Tee
Smoking Gun, Cold Drip oder Infusion – die rezenten Bartechniken lassen sich allesamt auch mit Tee praktizieren.
FÜNF! Fakten über Roggen
Der Rye Whiskey ist derzeit die Cash Cow der amerikanischen Brenner. Dabei bauen die USA im Vergleich wenig Roggen an.
Vom Riechen und Schmecken: Fakten über das Verkosten
Beim Ergebnis eines Tastings gibt es kein Richtig oder Falsch. Beim Vorgang des Verkostens aber sehr wohl.
FÜNF! Fakten über den Aquavit
Zweimal um den Äquator, und was noch? Aquavit ist die aktuelle Trendspirituose in den USA und endgültig bereit, sein Image als Digestif abzuschütteln.
Mit Rum bekleckert
Deutscher Rum und Renommee waren in den letzten Jahren zwei sehr verschiedene Dinge. Das hat sich zum Glück geändert.
Dichte und Denker
Physikalische Grundlagen beeinflussen die Arbeit in der Bar in hohem Maße. Aber wie genau? Ein Messversuch zum Thema Dichte und Mischbarkeit. Achtung:
Fakten über Gerste
Alle sprechen über Hopfen, niemand über Gerste. Und auch bei Spirituosen führt kaum ein Weg an dem robusten Getreide vorbei. Zeit, das zu ändern.
