So einfach wie komplex: Sieben Gin-Klassiker von Martini bis Last Word
Diese sieben klassischen Gin-Cocktails gehören zum Standard-Repertoire eines jeden Bartenders – und sind auch zu Hause leicht zu machen.
Soda Siphons: Sieben spritzige Fakten
Ein Soda Siphon verleiht einem Fizz erst einen besonderen Touch. MIXOLOGY Online mit sieben Fakten von der Geschichte bis zur Gegenwart.
Der Angostura Fizz: Wer wagt, gewinnt
Der Angostura Fizz ist ein ungewöhlicher Cocktail, in dem Angostura Bitters die Basis darstellt. Das funktioniert erstaunlich gut.
What’s the Story, Morning Glory Fizz? Plädoyer für den frischen Schotten
Der Morning Glory Fizz wurde früher, wie sein Name bereits sagt, zu morgendlicher Stunde konsumiert. Glory Days.
Der Gin Moritzz: hopfige Perlen aus dem Pearl’z!
Die Kombination aus Bier und Obst befremdet noch immer viele Menschen. Vollkommen zu Unrecht, wie der Bochumer Gin Moritzz zeigt.
Mehr Platz auf dem Tisch: Der Yakima Sling
Aus drei mach eins: mit dem Yakima Sling vereint Evan Martin aus den USA drei Drinks. Und das mit den wuchtigen Partnern India Pale Ale und Reposado Tequila.
Blauer Glamour mit Klasse: Bubble Tea Blue Lagoon
Blau muss nicht schlecht sein. Eins der Markenzeichen von Alex Kratena aus der Londoner Artesian Bar ist die augenzwinkernde Arbeit mit verrufenen Zutaten. Blue Curacao und Bubble Tea?
Der Cointreau Championship wird in diesem Jahr international
Der Fizz steht im Mittelpunkt und im Rahmen des Cointreau Championships sind Bartender dazu aufgerufen, sich mit innovativen Rezepturen zu bewerben.
