Toller Tip: FÜNF! Mal Trinkgeld
Trinkgeld ist nicht nur ein Heiligtum unter Bartendern, es hat auch schon einige Jahre auf dem Buckel. Aber darf sich der Chef eigentlich etwas davon nehmen?
FÜNF! geile Bourbon-Drinks
Neben Ikonen wie Mint Julep sind auch Boulevardier oder Seelbach Cocktail längst Bartender´s Bourbon-Liebling. Was geht da noch? FÜNF! geile Bourbon-Drinks, die zu selten serviert werden.
FÜNF! Drinks zum Krawall
Bei uns brennen nicht die Autos, sondern allenfalls der „Blue Blazer“. Berechtigte Sozialkritik in allen Ehren, aber wir servieren keinen Molotow-Cocktail.
FÜNF! Upgrades für die Maibowle
Die Maibowle – ein Graus im Muff der teutonischen Trinkgewohnheiten? In ihrer antiquierten Form bestimmt. Aber: das muss nicht sein!
FÜNF! Klischees über Bar-Journalismus
Der böse Cocktail-Schreiberling! Schon wieder hat er zugeschlagen! Was erlaubt sich dieser abgehobene, versoffene Schnösel eigentlich? Der darf das doch gar nicht.
FÜNF! Bücher zum Saufen
Fitzgerald, Dos Passos oder Lowry: Der harte Suff und die Schriftstellerei sind schon seit Langem untrennbar miteinander verbunden.
FÜNF! Mythen über Cocktailwettbewerbe
Das alte Spiel von Fluch und Segen: Cocktailwettbewerbe erhalten in der Barwelt von Jahr zu Jahr mehr Beachtung. Zu Recht?
FÜNF! Eindrücke aus Angers
Vor wenigen Tagen fand in den Hallen von Cointreau das Finale des Cointreau Championship 2016 statt. Bei der Gelegenheit wurden nicht nur Gewinner gekürt.
Teilen statt Tunnelblick: FÜNF! Köstliche Collaboration Brews
Craft Bier-Produzenten bestechen mit Geschmacksvielfalt und Experimentierfreude. Dabei hilft oft der Austausch mit Kollegen und Braupartnern-In-Crime.
FÜNF! Popkulturell angehauchte Drinks
Nicht schon wieder James Bond - abseits von geschüttelten, nicht gerührten Martinis haben auch andere Cocktails Einzug in Film und Fernsehen gehalten. MIXOLOGY mit den besten fünf Beispielen von mixologischem
Die FÜNF! wichtigsten Liköre für die Bar
So trocken viele Barflys auch gerne trinken, ganz ohne Zucker geht es nicht. Die eleganteste Lösung ist da oft ein Likör. Doch welche FÜNF! Sorten sind wirklich unerlässlich?
FÜNF! Biere für den Winter
Nichts für halbe Hemden! Winterzeit ist Starkbierzeit, und es dürfen auch Hochkaräter dabei sein, um die man ob ihrer Schwere den Rest des Jahres einen Bogen macht.
