FÜNF! Klischees über Bartender
Obwohl sich der Beruf des Bartenders in den vergangenen Jahren immens professionalisiert hat, halten sich doch bei vielen Gästen einige Klischees und Vorurteile auf teils erstaunlich hartnäckige Weise.
FÜNF! Gedanken zum Bar Convent 2014
Kaum ist der letzte Messestand abgebaut, die letzte Bühne in ihre Einzelteile zerlegt, das letzte Glas poliert – und wir sind schon wieder am Schreibtisch. Der Bar Convent Berlin 2014 war ein voller Erfolg für alle Beteiligten.
FÜNF! Spirituosen zum Essen
Sonntag! Zeit, einmal den Freunden oder der Liebsten richtig aufzukochen. Doch wollen wir heute einmal nicht darüber sprechen, von welchen glücklichen Kühen das Steak kommt oder davon, ob das Gemüse auch dem saisonalen Speiseplan entspricht.
FÜNF! Gedanken zu Cocktailwettbewerben
Für manchen Angehörigen der Barwelt sind sie die Höhepunkte im Jahreskalender: Cocktailwettbewerbe nehmen einen immer prominenteren Stellenwert in der Barindustrie ein.
FÜNF! „Drinks“ für die Dorfdisco
Barkultur ist etwas Mondänes. Sie wird zelebriert in den mehr oder minder größeren Städten unseres Landes. Doch was geschieht eigentlich in den restlichen Gefilden?
