Eselsbrücke und Platzhirsch: Die komplette Geschichte des Moscow Mule
Der Moscow Mule ist populär, aber keine Erfindung der Neuzeit. Wir zeigen die Geschichte und Entstehung der Vodka-Ginger-Beer-Mischung nach.
Der Stinger Cocktail hat eine Frischzellenkur verdient
Der Stinger Cocktail besteht aus Cognac bzw. Brandy und Crème de Menthe, also Minzlikör. Ein Zweiteiler zwischen Geschichte und Gegenwart.
Der El Presidente, wie er sein soll, ist eine Frage des richtigen Wermuts
Der El Presidente ist ein Cocktail, in dem Rum elegant in Szene gesetzt wird. Er ist eine historische Ausnahme – hier ist seine Geschichte und Rezeptur.
Korrigierte Legenden aus dem Raffles: Die Geschichte des Singapore Sling
Leslie Danker hat Jahrzehnte im berühmten Raffles Hotel gearbeitet. Dort erzählt er von dem noch berühmteren Drink: dem Singapore Sling.
„Unsere Drinks von 2006 könnten heute noch in einer modernen Bar bestehen.“
Bastian Heuser und Steffen Lohr sind bekannt als die Spreewood Distillers. Früher haben die beiden die Barszene jedoch auf andere Weise geprägt.
Die Enzyklopädie alkoholischer Heißgetränke, Teil 10: Bumbo & Epilog
Mit dem Bumbo und einer Übersichtsgraphik der einzelnen Kategorien beenden wir unsere Serie über alkoholische Heißgetränke.
Die Enzyklopädie alkoholischer Heißgetränke, Teil 9: Der Sling
Der Sling ist ein bekannter Name. Er ist jedoch keine eigenständige Kategorie, sondern ein Sammelsurium verschiedener Rezepturen.
Die Enzyklopädie alkoholischer Heißgetränke, Teil 7: Der Sangaree
Die Geschichte des Sangaree ist auch eine des britischen Gin Act. Gin wird im Punch durch Madeira ersetzt.
Der Collins & seine Anverwandten, Teil 12: Der (Bourbon) Highball
Die Bezeichnung „Highball“ soll von einem Eisenbahnsignal abstammen. Nicht ganz, wie wir anhand des Bourbon Highball aufzeigen.
Vieux Carré: der unsichtbare Dritte?
Der Vieux Carré wird häufig als Brücke zwischen Manhattan, Old Fashioned und Sazerac bezeichnet. Dabei ist er ein sehr eigenständiger, eleganter Drink.
Was ist Pink Gin? Der überraschende Aufstieg einer Kategorie
Was ist Pink Gin? Wir erklären die boomende Kategorie und erklären, woher Pink Gin kommt, wie man ihn herstellt und wie er schmeckt.
Der Collins & seine Anverwandten, Teil 5: Der Gin Punch
Der Gin Punch und seine Geschichte: Ursprünglich als Medizin betrachtet, wurde der Gin Punch ein Getränk der britischen Unter- sowie auch Oberschicht.
