Wacholder-Wanderungen in London: Auf Gin Tour
In London, einer der Wiegen heutiger Gin-Produktion, entwickelt sich der würzige Klare immer mehr zum Touristenmagnet. Peter Eichhorn hat für uns den Tropenhelm aufgezogen
Smuggler’s Strength Gin: Legale Schmuggelware
Der Reiz des Verbotenen hat seine ganz eigenen Einflüsse an der Bar. Das generelle Verbot von Alkohol zur Prohibition und die daraus resultierenden Speakeasy-Bars sind der Höhepunkt dieser Idee.
Kleine Bohne, große Wirkung: Der Tonka Gin
Die Gin-Welle rollt und rollt. Mitunter wird es für die Produzenten schwierig, sich noch abzugrenzen. Von Hamburg aus schickt man sich nun an, ein exotisches und umstrittenes Aroma in den Wacholdergeist zu integrieren. Ob das passt?
Sloeberry, wenn der Austro-Gin rot sieht
Will man noch vom Gin-Boom lesen? Die Hausse des Wacholders hat aber auch einem Nischenprodukt Leben eingehaucht. Nachdem er mit Sloe Gin für „The Bitter Truth“ Blut geleckt hat,
Ish Limed. Kann Gin provokativ und skandalös sein?
Gin. Gin, Gin und wieder Gin. Gin aus Deutschland, Gin aus Spanien, Gin aus der Schweiz. Und zur Abwechslung gibt es auch aus England etwas Neues. Ish Limed ist die neue Sorte aus dem Hause der Poshmaker.
