Bereit für Perfektion? Der Cocktail-Wettbewerb „Pursuit of Perfection“ von No.3 London Dry Gin geht in die dritte Runde
Pursuit of Perfection: 2023 geht der Cocktail-Wettbewerb von No.3 London Dry Gin in seine dritte Auflage. Wir haben die Infos zum Mitmachen.
Gin Basil Smash: Wer hat den Geniestreich erfunden?
Der Gin Basil Smash Cocktail ist ein Erfolgsgeschichte. Von Hamburg aus hat diese leuchtend-grüne Mischung innerhalb von wenigen Jahren die Welt erobert. Vorhang auf für einen Neo-Klassiker!
Inventur für den 18. Dezember 2022 – Warum Gastronomie immer einen Wert braucht
In unserer letzten regulären Inventur des Jahres 2022: MeMento launcht die erste alkoholfreie Cocktail Competition.
Episode 20: »Rausch & Rauschen: Flowing Bowls auf dem Bar Convent«
Zwei Nasen mixen Punch. Diesmal melden sich Gabriel Daun und Nils Wrage aus einem ungewohnten Umfeld – nicht ungewohnt für sie, aber für den Podcast: Die erste Live-Episode kommt direkt
Inventur am 7. August 2022 – Geizige Gäste & TikTok für Bars
TikTok für Bars, Klaus St. Rainer über den Rausch und hat Gin seinen Höhepunkt erreicht? Unsere Inventur mit den News der Woche.
Ein bisschen italienisch, ein bisschen britisch, vor allem köstlich: der Gin & It
Der Gin & It besteht aus Gin, Wermut und Bitters. Eine belegte Historie hat er nicht. Aber das soll die Neugier auf ihn nicht schmälern.
Rickey, Collins und Martinez: Gin und Genever im Celebrity Deathmatch
Gin oder Genever in Cocktails: Welche Spirituose passt zu welchem Drink? Wir haben eine Anleitung und Rickey, Collins und Martinez getestet.
Like Father, like Son – like Gin & Whisky: Zu Besuch bei Nicolai & Sohn in Erfurt
Nicolai & Sohn nennt sich eine Mikro-Destillerie in Erfurt. Gin stellt das Vater-Sohn-Duo bereits her, Whisky ist in Planung. Ein Besuch.
Der Bronx Cocktail zwischen Vermächtnis, Verdammnis und Vision
Der Bronx Cocktail ist ein Klassiker aus Gin, zwei unterschiedlichen Wermuts und Orangensaft. Die Lang Bar in Berlin hat ihn neu interpretiert.
Inventur am 20. März 2022 – das neue Umami & ein Nightjar-Ableger
Mit dem Nightjar Carnaby bekommt die bekannte Londoner Bar einen Ableger. Dies und weitere News im Wochenrückblick.
La Vita è BCBella: starkes italienisches Portfolio auf dem Bar Convent Berlin
Die Italienische Agentur für Außenhandel präsentiert auf dem BCB ein Kompendium an 16 hochwertigen Produzenten aus Italien.
Elegante Zugkraft: der Twentieth Century Cocktail
Der Twentieth Century Cocktail, auch 20th Century Cocktail geschrieben, vereint Gin, Kakao und bitteren Aperitifwein. Das klappt hervorragend.
