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Gin

Gin hat in der Barszene in den letzten Jahren eine enorme Popularität erlangt. Ursprünglich stammt Gin aus den Niederlanden, hat aber insbesondere in Großbritannien eine lange Tradition. Dort gilt Gin als eine der beliebtesten Basis-Spirituosen für Cocktails.

Herstellung von Gin

Gin wird hauptsächlich aus einer Mischung von neutralen Alkoholen hergestellt, die mit Wacholderbeeren und anderen Botanicals aromatisiert werden. Die genaue Zusammensetzung der Botanicals kann von Marke zu Marke variieren und verschiedene Kräuter, Gewürze, Früchte oder Blumen umfassen. Diese Vielfalt an Botanicals verleiht Gin seine charakteristischen Geschmacksprofile.

Vielfalt an Ginsorten

In der Barszene gibt es eine enorme Auswahl an Ginsorten. Die klassischen London Dry Gins sind traditionelle Sorten, die ausschließlich natürliche Zutaten verwenden und keine Zucker- oder Farbzusätze enthalten. Auf der anderen Seite gibt es auch Craft Gins, die oft von kleineren, unabhängigen Destillerien hergestellt werden. Craft Gins zeichnen sich durch ihre individuellen Aromaprofile und handwerkliche Herstellung aus.

Beliebte Gin-Cocktails

Gin ist die Basis vieler beliebter Cocktails in Bars. Der klassische Gin Tonic, der Martini, der Negroni und der Tom Collins sind nur einige Beispiele. Diese Cocktails lassen sich gut mit verschiedenen Gin-Sorten variieren, um unterschiedliche Geschmackserlebnisse zu erzielen. Gin Tonic ist zum Beispiel ein Klassiker, der aus Gin und Tonic Water besteht, während der Martini eine elegante Mischung aus Gin und trockenem Wermut ist.
7 klassische Gin-Cocktails findest du in unserem Artikel.

Der anhaltende Hype um Gin zieht in seinem Fahrwasser allerlei Produkte mit, die kein Gin im eigentlichen Sinne sind. Die traditionsreichste Gattung dieser Kategorie ist zweifelsohne der Sloe Gin.

Der größte Spirituosen-Hype, seit Vodka durch die Decke ging, ist zweifelsohne Gin. Im Wochentakt tickern Pressemitteilungen von dem neuen Gin durch den Äther. Doch schon länger häufen sich die kritischen Stimmen: Braucht man das?

Der Ursprung in den Niederlanden, die Entwicklung in England und seinen Kolonien und mittlerweile eine Spirituose mit unzähligen Spielarten. Na klar, die Rede ist von Gin, und einmal mehr gibt es einen guten Grund sich dieser Kategorie zu widmen.

Größte Gin-Auswahl in Kufstein? Mitnichten, die rheinische Metropole Köln bietet mit der Bar Pepe, mehr als 540 Gin- und 37 Tonic-Sorten an. Die Bar existiert seit 16 Jahren im belgischen Viertel,

Zack, da ist wieder einer. Eine weitere Spirituose, deren Hauptaroma dem Wacholder entstammt. Genau, ein neuer Gin. Aber irgendwie übt dieser Gin eine seltsame Anziehung aus.