Rickey, Collins und Martinez: Gin und Genever im Celebrity Deathmatch
Gin oder Genever in Cocktails: Welche Spirituose passt zu welchem Drink? Wir haben eine Anleitung und Rickey, Collins und Martinez getestet.
Like Father, like Son – like Gin & Whisky: Zu Besuch bei Nicolai & Sohn in Erfurt
Nicolai & Sohn nennt sich eine Mikro-Destillerie in Erfurt. Gin stellt das Vater-Sohn-Duo bereits her, Whisky ist in Planung. Ein Besuch.
Der Bronx Cocktail zwischen Vermächtnis, Verdammnis und Vision
Der Bronx Cocktail ist ein Klassiker aus Gin, zwei unterschiedlichen Wermuts und Orangensaft. Die Lang Bar in Berlin hat ihn neu interpretiert.
Inventur am 20. März 2022 – das neue Umami & ein Nightjar-Ableger
Mit dem Nightjar Carnaby bekommt die bekannte Londoner Bar einen Ableger. Dies und weitere News im Wochenrückblick.
La Vita è BCBella: starkes italienisches Portfolio auf dem Bar Convent Berlin
Die Italienische Agentur für Außenhandel präsentiert auf dem BCB ein Kompendium an 16 hochwertigen Produzenten aus Italien.
Elegante Zugkraft: der Twentieth Century Cocktail
Der Twentieth Century Cocktail, auch 20th Century Cocktail geschrieben, vereint Gin, Kakao und bitteren Aperitifwein. Das klappt hervorragend.
Gimme Gimlet: Fünf Versionen des Gin-Klassikers
Der Gimlet gehört zum Standardrepertoire einer guten Bar. Wir präsentieren fünf Versionen des Gin-Limetten-Klassikers.
Lasern und lasern lassen: Siegfried Rheinland Dry Gin jetzt noch personalisierter
Mit der Siegfried ID beweisen die Rheinland Distillers erneut Kreativität: Korken können per Laser mit Motiv und Wunschtext versehen werden.
Water Lily: Die Verführung des Veilchens
Der Water Lily Cocktail bekommt sein Aroma sowie seine Farbe von Crème de Violette. Und ist doch ein erstaunlich ausbalancierter Gin-Drink.
Midnight in Paris. Oder: Der Bee’s Knees
Der Bee's Knees Cocktail ist eine einfache wie geniale Mischung aus Gin, Zitrone und Honig. Seine Geschichte aber ist zudem außergewöhnlich.
Das Parfum der Bar: zehn essentielle Gin-Botanicals
Gin ist eine Wacholderspirituose, aber besteht eben nicht nur aus Wacholder. Wir haben zehn essentielle Gin-Botanicals zusammengefasst.
Alles im Fluß: Alex Remzi und seine Old Well Distillery
Die Old Well Distillery ist kein durchdesigntes Gin-Projekt. Sondern ein Ausstieg. Wir besuchen Alex Remzi in der Mecklenburgischen Seenplatte.