Vom Aufstieg und Fall des Aviation Cocktail
Der Aviation mit Crème de Violette war ein Referenzdrink der Bar-Renaissance. Nun verschwindet er wieder in der Versenkung. Warum?
MedBarTour von Gin Mare vernetzt Deutschlands Bartender und Spitzenköche
Kulinarik und feine Drinks gehören zusammen. Diese Foodpairing-Philosophie setzt die Premium-Spirituose Gin Mare aus dem Mittelmeerraum im Rahmen einer MedBarTour fort.
Ein Juwel der Extraklasse – Der Bijou Cocktail
Das von Harry Johnson aufgeschriebene Juwel hat Staub angesetzt: Der Bijou Cocktail geriet im Wandel der Zeiten in Vergessenheit.
Die Folgen des Hypes: Hat Tonic Water ein Identitätsproblem?
Alle Welt trinkt Tonic Water. Die Folgen des Hypes sind, dass der Begriff allmählich ein Identitätsproblem bekommt.
Fünf mal Pink Gin in der Verkostung: Wir schauen durch die rosarote Brille.
Pink Gin ist seit dem Launch von Gordon's 2017 ein Trend der Stunde. Wir haben fünf Vertreter der Pink Gin einem Test unterzogen.
Humboldt Gin als Hommage an den herausragenden Naturwissenschaftler
Humboldt Gin: So heißt das Ergebnis einer Kooperation der Spreewood Distiller mit dem Botanischen Museum Berlin.
Gin-Experte Oliver Steffens im Interview: Es gibt mittlerweile etwa 1.200 Gins zu kaufen
In How to drink: Deutschland testet Oliver Steffens 100 deutsche Gins. Wir haben ihn zum Interview gebeten.
Die wandelbare Ikone: Nils Wrages fünf Plätze für einen Dry Martini
Trotz seiner einfachen Rezeptur bleibt der Martini ikonisch. Der beste Martini in Deutschland? Nils Wrage hat fünf Tipps.
Munich Mule: Vom Mysterium zum Publikumsliebling
Was ist eigentlich ein Munich Mule Cocktail? Wir schauen einmal in den Verlauf der Historie.
NordCraft: Gurke geht auch ohne Gin
Mit dem NordCraft Dry Botanical Spirit setzen Destillateur Mario Gallone und Vertriebsexperte Rainer Hosie ein beeindruckendes neues Produkt vor. Aus dem Herzen Hamburgs, mit eindeutig nordischer Handschrift – aber denkbar
Fünf! Gins aus GSA (und anderswo)
Wir haben gehört, es gäbe einen „Hype“ um Gin. Es soll, so sagt man uns, gerade ganz viele neue Gins geben. Und weil wir von Mixology immer ein Ohr am
Destille Berlin: So war es auf dem Craft Spirits Festival
Der Platz wird knapper, die Qualität bleibt hoch: Das sind die fünf besten Produkte des Craft Spirits Festivals "Destille Berlin".