Das Jing Jing Hamburg verbindet Local Thaifood und Bar par excellence
Das Jing Jing in Hamburg verbindet Local Thaifood und Bar auf besondere Weise. Vor allem legt man auch Wert darauf, Bar zu sein.
Gin Basil Smash: Wer hat den Geniestreich erfunden?
Der Gin Basil Smash Cocktail ist ein Erfolgsgeschichte. Von Hamburg aus hat diese leuchtend-grüne Mischung innerhalb von wenigen Jahren die Welt erobert. Vorhang auf für einen Neo-Klassiker!
The Local Bar in Hamburg ist die perfekte Symbiose aus Nachbarschaftsbar und Casual Fine Drinking
Außergewöhnlich durch Anpassung: The Local Bar in Hamburg ist eine Nachbarschaftsbar mit modernem Casual Fine Drinking-Konzept.
Achtung, Hamburg: das Bā Nomu lotet Grenzen aus
Mit dem Ba Nomu in Hamburg eröffnet Dustin Lê seine erste eigene Bar. Natürlich sind viele Einflüsse erwartbar asiatisch – doch da ist noch viel mehr.
Gutes Restaurant, böse Bar: Wie der Hamburger Senat Bars als „gefahrgeneigte Betriebsmodelle“ einstuft
Am 3. Juni 2021 kategorisierte der Hamburger Senat Bars im Zuge einer Corona-Verordnung als „gefahrgeneigte Betriebsmodelle“. Ein Paukenschlag.
Tell me MOAW! Die „Master of American Whiskey Conference“ im Rückblick
Wir blicken auf die Master of American Whiskey Conference 2021 zurück.
XO Seafoodbar: Fabio Haebels eindrucksvolle Kombination aus Fischrestaurant und Cocktailbar
Die XO Seafoodbar in Hamburg kombiniert Fischrestaurant und Cocktails auf hohem Niveau. Fabio Haebel setzt dabei auf beeindruckende Nachhaltigkeit.
Inventur am 20. September 2020 – Bar „Katze“ in Hamburg vorerst geschlossen & Lemonaid setzt Julia Klöckner ein Denkmal
Lemonaid setzt Julia Klöckner ein Zucker-Denkmal und die Bar "Katze" im Hamburger Schanzenviertel bleibt nach positiven Corona-Tests geschlossen. Der News-Überblick.
Was wir wieder trinken wollen: Argyle Punch aus dem Le Lion
Der Argyle Punch ist ein Gin-Punch aus dem Hamburger Le Lion. Aufgrund seines Geschmackes hat man ihm dort den Zusatz 'Erdbeersahneschnitte' verliehen.
„Ich bin kein Mensch, der flüchtet.” Swetlana Holz im Porträt
Swetlana Holz ist Bar-Managerin im Hamburger Le Lion, eine der bekanntesten Bars Deutschlands. Im Porträt spricht sie über ihren Werdegang und Perfektion.
The Fontenay Bar in Hamburg: From Wilma with Love
Die preisgekrönte Fontenay Bar im gleichnamigen Hamburger Hotel zelebriert Offenheit seine Liebe für Wermut
Über Geld sprechen: Constanze Lay über das Wachsen mit ihrem The Rabbithole
Über Geld sprechen: The-Rabbithole-Betreiberin Constanze Lay im Interview, wie sie ihre Bar finanziert hat
