„Gibt’s nicht!“ gibt’s schon: Von Nöten und kubanischer Kreativität in Havanna
Auf Kuba - und speziell in Havanna - beweist eine jüngere Gastronomieszene, dass man trotz embargobedingter Mängel auf hohem Niveau arbeiten kann.
Kubakrise: Bacardi hat ein Herkunftsproblem
Der Rum mit der Fledermaus und die Verbindung nach Kuba ist seit jeher eine lange aufgewühlte Debatte mit viel Stoff für Verschwörungen. Das aktuelle Problem allerdings ist hausgemacht.
Die Reduktion als Kunst: eine Nacht in Havanna
Wie so viele cocktailtouristische Sehnsuchtsorte entpuppt sich auch Havanna bei echtem Hinsehen als eine Mischung aus Klischee und Gegenteil.
