Bier für die Bar: Pale Ale, der neue Standard
Für den Kreativbier-Boom steht wohl kaum ein Bierstil wie das India Pale Ale. Auch dessen Verwandten sollte man für die Bar keinesfalls übersehen: das Pale Ale.
Sechs Fakten über Hopfen
Ohne Hopfen kein Bier. Zumindest in gefühlten 99% der Fälle, und das eine Prozent bleibt auch nur frei, wenn man nicht in Deutschland braut.