Inventur am 12. September 2021 – Kommen neue Gastro-Beschränkungen im Herbst?
Virologe Christian Drosten befürchtet mit erneuten Kontaktbeschränkungen in der kalten Jahreszeit. Für Bars klingt das nicht gut.
Inventur am 29. August 2021 – Personal-Kahlschlag auch in britischen Bars
Nicht nur das hiesige Gastgewerbe kämpft mit dem Personalmangel, in Großbritannien sieht es noch schlimmer aus. Die Details.
Inventur am 22. August 2021 – Douglas Ankrah überraschend verstorben
In London ist Douglas Ankrah, der einflussreiche Barbetreiber und Erfinder des Porn Star Martini, unerwartet verstorben. Mehr Infos und weitere Themen der Woche im Rückblick.
Inventur am 15. August 2021 – Jeff Morgenthaler mit neuer Kritik an der Industrie
Der berühmte US-Barmann geht in einem offenen Brief hart mit einem großen Spirituosenhersteller ins Gericht. Dies und andere Themen im Wochenrückblick.
Inventur am 8. August 2021 – Elon Musk sucht einen Bartender & Tequila überholt Rum und Bourbon
Elon Musk sucht einen Bartender, Tequila überholt Rum und Bourbon in den USA und Arnold Schwarzenegger macht in Tequila: unser Wochenrückblick.
Inventur am 1. August 2021 – Flutwein für den Wiederaufbau & Bar-Nostalgie unter der Lupe
Die Kampagne Flutwein hilft beim Wiederaufbau und der Liquid Market feiert seine Premiere in Berlin. Unsere wöchentlichen News wissen mehr.
Inventur am 25. Juli 2021 – Das Ellington Hotel schließt & die DBU geht auf Tour
Der Ellington Hotel in Berlin schließt, Shannon Tebay wird Head Bartenderin im Savoy und Hard Kombuchas legen zu. Unser Wochenrückblick.
Inventur am 18. Juli 2021 – das Scout in London schließt & Fentimans mit neuem Vertrieb
Matt Whiley schließt seine berühmte Bar Scout. Fentimans wagt unterdessen einen Neustart in Deutschland.
Inventur am 11. Juli 2021 – O-Töne aus der Gastronomie & Russland „krallt“ sich Champagner
Personalnot in der Gastronomie in vielen Ländern und Russland will nur noch eigene Produkte Champagner nennen - unser News-Wochenrückblick.
Inventur am 4. Juli 2021 – Sieg bei Bacardi Legacy geht erneut nach Thailand
Den Gesamtsieg bei Bacardis prestigeträchtigem Cocktailwettbewerb holt sich zum zweiten Mal in Folge ein Bartender aus Thailand.
Inventur am 27. Juni 2021 – Baijiu für 1 Million versteigert & Britische Bars bangen um Personal
Eine seltene Kiste mit der chinesischen Nationalspirituosen Baijiu wurde in London für mehr als 1 Million Pfund verkauft. Wir haben die Details.