Inventur am 21. Januar 2024 – Gastronomie im politischen Fahrwasser & Probleme der deutschen Kleinbrenner
Ist der Chirulín älter als der Pisco Sour, und wie geht die Gastronomie mit der Bedrohung von Rechts um? Dies und mehr in unserer Inventur.
Inventur am 14. Januar 2024 – Plantation Rum wird zu Planteray
Dreieinhalb Jahre nach der Ankündigung ist die Namensänderung komplett: Aus Plantation Rum wird „Planteray“ – jezt im News-Überblick
Inventur am 7. Januar 2024 – Nur miese Drinks aus den Siebzigern?
Haben die Seventies nur schlechte Cocktails geliefert? Außerdem im News-Überblick: Wird bald Grüner Wasserstoff aus Brennerei-Müll erzeugt?
Inventur am 17. Januar 2023 – Campari kauft Courvoisier von Beam Suntory
Campari kauft Courvoisier von Beam Suntory, Crew Republic schließt seine Produktion in Unterschleißheim. Dies und mehr in unserer Inventur.
Inventur am 10. Dezember 2023 – Kontroverse um den Lumumba
McDonald's eröffnet CosMc's, amerikanischer Bourbon und das Dilemma in Europa sowie die Kontroverse um den Lumumba in der dieswöchigen Inventur.
Inventur am 3. Dezember 2023 – Tiki 2.0 & ist Kokumi das neue Umami?
Ist Kokumi das neue Umami, und wie erfinden sich Tiki-Bars aktuell neu? Dies und mehr in unserer wöchentlichen News-Rundschau.
Inventur am 26. November 2023 – Das Little Red Door geht in den Streik
Unser Wochenrückblick diesmal mit: Das Little Red Door in Paris ist im Streik, während in Irland ein TV-Verbot für Alkohol verabschiedet wird.
Inventur am 19. November 2023 – Ben Branson lanciert neue Alkoholfrei-Marke
Ben Branson, der Gründer und Entwickler von Seedlip, kommt mit einem neuen Alkoholfrei-Projekt um die Ecke. Hier die Details.
Inventur am 12. November 2023 – US-Spirituosenmarkt schrumpft leicht
Der weltweit wichtigste Spirituosenmarkt musste in den letzten 12 Monaten ein Minus hinnehmen. Dies und weitere Themen im News-Überblick.
Inventur am 22. Oktober 2023 – „Wax On“ gehört zu den besten Bars der Welt
Die junge Bar aus Berlin-Neukölln ist nach mehreren Jahren der Pause der erste deutsche Vertreter bei den „World’s 50 Best Bars“. Dies und mehr in unserem Wochenrückblick.