Liköre in der Bar, Teil 5: Amaro nach italienischem Vorbild
In Teil Fünf der Serie über Liköre in der Bar wird es bitter: Wir widmen uns dem Amaro nach italienischem Vorbild.
Si, Senza: Eine alkoholfreie Reise durch das Aperitifland Italien
Pressereisen für ein Bar-Magazin sind häufig eine alkohollastige Angelegenheit. Diese jedoch nicht. Unsere Autorin reist alkoholfrei durch Italien.
Veni, Vidi, Rieti: Wie das Depero Selbstversorgertum und Barkultur vor den Toren Roms kombiniert
Das Depero in Rieti in der Nähe von Rom kombiniert Barkultur und Selbstversorgung. Wir waren zu Besuch an einem besonderen Ort.
Come by & say Ciao: Italienischer Gemeinschaftsstand präsentiert sich erneut auf dem Bar Convent Berlin
Auf dem BCB 2022 ist Italien stark vertreten: Die Italienische Agentur für Außenhandel bringt 22 Produzenten auf den Bar Convent Berlin.
Ein bisschen italienisch, ein bisschen britisch, vor allem köstlich: der Gin & It
Der Gin & It besteht aus Gin, Wermut und Bitters. Eine belegte Historie hat er nicht. Aber das soll die Neugier auf ihn nicht schmälern.
La Vita è BCBella: starkes italienisches Portfolio auf dem Bar Convent Berlin
Die Italienische Agentur für Außenhandel präsentiert auf dem BCB ein Kompendium an 16 hochwertigen Produzenten aus Italien.
Inventur am 14. April 2019 – Hausbesuch bei Frank Künster & Balblairs Age Statement
Inventur am 14. April 2019 – Frank Künster, Balblairs Age Statement & ein Berliner Sake
Inventur am 24. März 2019 — Ein Gasthaus auf Schiene & Mandel trifft Cognac
Das Brexit-Chaos nimmt kein Ende. Wir blicken daher zu „The Unbrexit“ in Ahaus, verschmausen gedanklich Speckknödel in der tschechischen Staatsbahn, treffen eine gewisse Amarande und würden Yukon Isik gerne nach
Geschichtsstunde und Sinnestrug: Andreas Tills Geburtstags-Negroni
Der Münchener Bartender Andreas Till aus dem Pacific Times liefert den deutschen Beitrag zum 100. Geburtstag des Negroni-Cocktails.
Life is bitter: Eine Kampagne stößt sauer auf
„Du hattest von dieser Kampagne die Schnauze voll? Und den Post trotzdem angeklickt. Life Is Bitter.“ So oder so ähnlich hätte ein Plakat von Fernet-Branca aussehen können.
Die europäische Kaffee-Krone
Von Mailand nach Brasilien – bei der dritten Ausgabe der European Bartender Competiton von Autogrill und Kimbo sicherte sich ein Spanier den ersten Platz und darf sich über eine Reise nach Brasilien freuen.
