FÜNF! Sehnsuchts-Orte für Bartender
London, New York, Paris? Von wegen! Dort gibt es zahllose tolle Bars, keine Frage. Aber welche Orte bringen das Bartender-Herz so wirklich zum Schlagen?
Mein Drink & Ich: Elaine Müllers Last Word
Elaine Müller muss nicht immer das letzte Wort haben, dafür aber so oft wie möglich einen Last Word. Warum der Klassiker aus Detroit sie nicht mehr los lässt?
Pomme-pös: FÜNF! Apfeldrinks für den Herbst
Auch wenn wir natürlich mit Rainer Maria Rilkes „Herbsttag“ hoffen: „Befiehl den letzten Früchten voll zu sein; gib ihnen noch zwei südlichere Tage“ – der Sommer dürfte dennoch um sein.
Big City Life – FÜNF! Cocktails, die eine Stadt im Namen tragen
Es gibt Ausnahmen, aber: Cocktails kommen aus Städten. Deswegen tragen Cocktails Städtenamen. MIXOLOGY ONLINE stellt FÜNF! Drinks vor, die nach Metropolen benannt sind.
Mein Drink & Ich: Max Bergfrieds Jack Rose
Im zweiten Beitrag unserer neuen Serie kommt der aktuelle „Newcomer des Jahres“ der MIXOLOGY BAR AWARDS zu Wort. Sein Drink: Der Jack Rose, ein echter Klassiker.
MEIN DRINK & ICH: Cordula Langers Old Cuban
In einer neuen Serie präsentieren ab sofort renommierte Bartender aus GSA-Land ihren ganz persönlichen Lieblingsdrink, in ihrer liebsten Variante – den Anfang macht Cordula Langer aus Berlin.
Das ewige „Y“: FÜNF! Twists auf den Martini
Zwei Zutaten reichen, um die Welt des Cocktails zu erschließen. Nicht von ungefähr wurde das Martini-Glas zum Symbol unserer Profession. Doch wie legt man ihn an?
FÜNF! Drinks, um den Pott zu holen!
Gesicht angemalt? Vuvuzela ausgepackt und entstaubt? Kunsthaarperücke auf dem Schädel? Bloß nicht, denkt sich die MIXOLOGY-Redaktion angesichts der nahenden Fußball-EM.
SEIN NAME IST NOBODY: THE DRINK WITHOUT A NAME
Der in den 1990er-Jahren ersonnene Cocktail verbindet das "Wässerchen" mit Cointreau und Chartreuse.
Fünf ziemlich gute Vodka Drinks
Es wird warm, wir werden durstig und der alte Rye Whiskey verspricht zu wenig Erfrischung. Zeit, die Vodkaflasche endlich einmal wieder hervorzuholen.
FÜNF! geile Bourbon-Drinks
Neben Ikonen wie Mint Julep sind auch Boulevardier oder Seelbach Cocktail längst Bartender´s Bourbon-Liebling. Was geht da noch? FÜNF! geile Bourbon-Drinks, die zu selten serviert werden.
Leben und shaken lassen: Christoph Henkel und sein Crispy Martini
Karbonisierte Drinks setzen nicht nur optische Akzente, sondern verändern Cocktails auch auf geschmacklicher Ebene. Christoph Henkels Crispy Martini veranschaulicht das eindrucksvoll.