Kokoswasser: Wunder oder Wischiwaschi?
Kokos ist so ein Wort, das vielen Bartendern eher die Zornesröte ins Gesicht treibt. Doch mit dem immer besser verfügbaren Kokoswasser ändert sich das.
Kokos auf die Nuss: der The Pioneer
Kokos und Sake verhalten sich wie Erdbeere und Basilikum, meint Frederik Knüll. Sein The Pioneer Cocktail bringt beides mit Whisky in einem nussigen Punch zusammen.
Balinesischer Tanz auf der Zunge: Tango with Esperanza
Drinks mit Früchten und Kokos lassen viele Bartender-Mienen düster werden.