Steins Steter Tropfen: Muss denn jedes Glas bemalt sein?
Warum nur werden aktuell so viele Gläser als Teil der Präsentation oder des Garnish bemalt? Muss nicht sein, schreibt Martin Stein in seiner Kolumne.
Kolumne Theken & Marken: Was kommt an den Grill?
Ende Glut, alles gut? In der nächsten Ausgabe seiner Kolumne „Theken & Marken“ widmet sich Iven Sohmann dem Thema „Was kommt an den Grill?"
Kolumne Theken & Marken: Was macht eigentlich Absinth?
Absinth war Heiltrank, Truppentreibstoff, Appetitanreger, Volksdroge und Sündenfall. Was kommt heute in die Flasche – und wie sieht diese aus?
Kolumne Theken & Marken: Wieviel Rassismus darf’s sein?
Solange Marken der Getränkebranche rassistisches Gedankengut verbreiten, kommen wir um kritische Fragen nicht herum. Sorry, not sorry, meint Iven Sohmann.
Kolumne Theken & Marken: Was macht gutes Barkarten-Design aus?
Gutes Barkarten-Design ist immer wichrtiger für eine Bar. In seiner neuen Kolumne widmet sich Iven Sohmann der Frage, was eine gute Gestaltung ausmacht.
Kolumne Theken & Marken: Über die sexistische Werbung regionaler Getränkemarken
Die Internationale Grüne Woche in Berlin ist die größte Landwirtschafts- und Ernährungsmesse. In den Produkten steckt jedoch eine Menge Sexismus, wie unser Kolumnist Iven Sohmann anaylsiert.
Bartender-Kolumne: Ein Mann ohne Namen und ein Koffer voller Geld
In unserer Kolumne erzählen Bartender anonym Geschichten aus dem wahren Leben. Diesmal: Ein Unbekannter und ein Koffer voller Geld.
Bartender-Kolumne: In rotem Lack…
Weil das Leben nicht verrückt genug ist, werden manche Menschen Bartender. In dieser Kolumne bekommen sie Raum für ihre wildesten Geschichten.
