Teurer Rohstoff: Wie die Getreidekrise auch die Spirituosenbranche trifft
Rohstoffpreise sind teilweise ums Doppelte gestiegen: Die Getreidekrise trifft auch die Spirituosenbranche. Ein Dossier.
Personalmangel in der Gastronomie: Nicht an allem ist Corona schuld
Dem Gastgewerbe laufen wegen Corona die Mitarbeiter weg, so die allgemeine Deutung. Aber die eigentlichen Gründe sind älter und hausgemacht.
Bewegung im Glas in einer bewegten Zeit: Vom Status Quo in die Zukunft
Schweppes-Markenbotschafter Steffen Zimmermann und Falco Torini sprechen mit Boris Gröner und Andreas Schöler über das Morgen der Bar.
Corona Chronicles, Teil 8 – Wie lange könnt ihr noch? Eine Umfrage
Wie lange könnt ihr noch? Drei Wochen nach den flächendeckenden Schließungen fragen wir Barbetreiber nach einer aktuellen Einschätzung der Lage.
Versicherungen gegen Covid-19, Teil II: Warum auch vorhandene Schließungsversicherungen keine Garantie für Entschädigungen sind
Versicherer vermeiden in der Coronakrise großteils, selbst bei vorliegenden Schließungsersicherungen in die Zahlung zu gehen. In Bayern ändert sich das.
