Kabumm! – Farthofer und Sido machen Vodka
Musiker und Spirituose, eine immer wieder anzutreffende Kombination. Kunst, Nacht und Geld gehen gerne miteinander ins Bett. Oftmals sind es reine Marketing-Strategien.
Fakten: Sieben Berliner Spirituosen
Nein, keine Weisse mit grünem Sirup! Dann doch lieber Kräuter, Vodka, Gin, Kümmel und gleich nochmal Kräuter. Die Hauptstadt hat eine reiche Brenntradition.
Craft Beer im Supermarkt: Eine Utopie?
Entgegen der steigenden Akzeptanz von besonderem, handwerklich hergestelltem Bier bleibt Craft Beer großteils auf Fachgeschäfte und Bierbars beschränkt.
Brewcifer – Bier aus Teufels Küche
An die Quereinsteiger hat man sich in der Bierbranche inzwischen gewöhnt: Unternehmensberater, Modedesigner, BWLer und Innenausstatter.
Die MIXOLOGY-Verkostungsrunde August 2015
Rum mit Revolte, zurückkehrender Vodka, ein fantastischer Kakao-Brand oder doch der vielleicht exklusivste Gin aus GSA-Land? Die Verkostungsrunde tritt zusammen.
Die Crux der Innovation: Vielanker Pale Ale
Schnell mal ein Pale Ale brauen, weil es gerade modern ist? Dieser Eindruck entsteht bisweilen, wenn sich deutsche Traditionsbrauer hektisch an Craft-Stilen versuchen.
Schweppes Dry Tonic Sieger im MIXOLOGY TASTE FORUM
„Heute schon geschweppt?“ hieß es früher. Manchmal muss es wohl ein Klassiker sein. Die junge Sorte vom Marktführer sichert sich den knappen Sieg in der Tasting-Runde.
FÜNF! Spannende Neue Deutsche Gins, Teil II
Eine Woche, ein Gin. So in etwa ist das Intervall, in dem ein jeweils neuer „German Gin“ das Parkett betritt. Mitunter wird es schwierig, dabei den Überblick behalten zu können.
Der Don aus Deutschland
Der Sieger des deutschen Vorentscheids zu Jose Cuervo’s Wettbewerb „Don of Tequila“ steht fest: Lee Daniel Hobbs konnte mit seinen Kreationen
Berliner Bierfabrik – Balkonbrauer, Sell-Out, Wegbereiter?
„Alkohol ist keine sogenannte ‚leichte‘ Droge! Sie verursacht gigantischen volkswirtschaftlichen und gesundheitlichen Schaden. Alkohol ist gefährlich!“
Wesentlich mehr als kalter Kaffee!
Kaffee und Cocktails. Was für viele beim White Russian aufhört, erhält mit Timon Kaufmanns „Coldbrew Fashioned" eine völlig neue Dimension.
FÜNF! DRINKS BEIM SPÄTI
Nach der Arbeit, vor der Arbeit, auf dem Weg in den Club, nach dem Club, morgens, mittags, abends: in Berlin geht nichts ohne den „Späti“.
