Florian Perschel: Der Fänger im Hopfen
Florian Perschel vom Hopfenriesen Barth-Haas war auf der Brau Beviale 2015 in Nürnberg wohl der gefragteste Mann.
FÜNF! GSA-Akzente ohne Gin
G wie Gin, G wie Gähn! Produkt-Neueinführungen der GSA-Länder erinnern nicht nur Nietzsche-Fans an die ewige Wiederkehr des Gleichen.
Kaiser Gin: Apfel-Upcycling auf der Hohen Wand
Auch das neue Jahr lässt den Gin-Nachschub nicht versiegen. Aus dem voralpinen Österreich kommt die Antwort auf die nächste Frage.
Ginie In The Bottle: schon wieder Gurke?
Was ergeben eine Ausbildung in Architektur plus eine in Modedesign mal ziemlich viel Leidenschaft am Schmecken? Einen Gin, genauer gesagt „Ginie In The Bottle“.
Riegele Magnus15: kann immer Herbst sein?
Aus dem Fass kommt was Schwarzes: das Magnus15 aus dem Brauhaus Riegele hat die Redaktion verzückt. Ein Bier, das keinen Durst löscht. Aber perfekt für den Herbst ist.
MIXOLOGY TASTE FORUM: Braufactum Progusta IPA auf Platz 1
Kein US-Bier, auch kein Sud aus der Mikrobrauerei: das Progusta IPA von Braufactum holt sich den knappen Sieg im neuen MIXOLOGY TASTE FORUM India Pale Ale.
Mehr Saison für die Saison! Braufactum Soleya
Erntezeit heißt Zeit für belgisches Saison-Bier. Die Zahl der Saison-Abfüllungen aus deutschen Sudhäusern steigt allmählich. Aktuell durch das Soleya von Braufactum.
Whiskyherbst 2015
Es muss nicht immer das große, malzige Stirnrunzeln sein: Der Besuch beim Berliner Whiskyherbst veranlasst unsere Autorin nicht nur zu einem Nachbericht.
Der musikalische Kunstschmied an der Bar? Ein Portrait
Vor zwei Wochen gewann Alexander Mayer für viele überraschend die Made in GSA Competition. Grund für einen Besuch in Freiburg.
HirschRudel Kräuterlikör: eine Familiengeschichte
31 handverlesene Kräuter, eine Goldmedaille im Gepäck und in Handarbeit produziert: das ist der HirschRudel Kräuterlikör aus Straubing.
