Episode 40: »Das Whiskey-Game: Zwischen Spaß und Schattenseiten« – mit Sandra Winters
Trigger-Warnung: Diese Episode setzt sich u.a. mit sexistisch motivierter Übergriffigkeit gegenüber und Marginalisierung von Frauen auseinander. Wenn Du Dich mit diesem Thema aktuell nicht beschäftigen und lieber nichts darüber hören
Episode 12: »Herzenssache Bar: Einmal Markenbotschafter und zurück« – mit Phum Sila-Trakoon
Der Job als »Markenbotschafter« übt seit vielen Jahren eine spezielle Magie auf zahlreiche Barleute aus: Nicht wenige, so darf man mutmaßen, träumen davon, eines Tages im Auftrag einer Getränkemarke durch
Zehn Dinge, die an der aktuellen Bar nerven
Eisklötze in Schalengläsern und Markenbotschafter ohne Plan: Zehn Dinge, die an der aktuellen Barszene nerven.
Karussell der Nacht XVIII
Panta rhei, auch 2017 dreht das Karussell sich weiter. Zum Beispiel am Hackeschen Markt bei Konrad Friedemann, aber ebenso in Hamburg beim Borco-Marken-Import.
Markengift oder Markenglanz?
Bartender haben viele Möglichkeiten auf sich aufmerksam zu machen. Die eleganteste und nachhaltigste ist die tägliche Arbeit am Gast.
Seelenschlussverkauf. Wenn Getränkekonzerne im Rückbuffet glänzen.
Wer eine Bar gründet oder betreibt, sollte genau überlegen, mit wem er ins Bett steigt. Mit coolen Bräuten oder nervösen Jungs. Philip Duff über die beste Strategie, die Getränkeindustrie für