Auf einen Tequila nach Tequila
José Cuervo ist die älteste noch produzierende Destillerie auf dem Tequila-Markt. Juliane Reichert hat auf ihrer Reise nach Tequila in das Herz der Agave geblickt. Mehr lesen
Mexiko
Den Toten einen Drink!
Der „Día de los muertos“, der Tag der Toten, steht auch bei eingen Bartendern als Anlass zum Shots-Kippen in Kalender. Dabei geht es um so viel mehr. Mehr lesen
Die richtige Michelada: Beach, Buzz and Bloody Beer
Nach einem Jahr meldet sich unser Exilbayer wieder aus seinem mexikanischen Rauschasyl. Wie immer geht es irgendwie nicht nur ums Trinken, sondern auch ums Saufen. Mehr lesen
FÜNF! Sehnsuchts-Orte für Bartender
London, New York, Paris? Von wegen! Dort gibt es zahllose tolle Bars, keine Frage. Aber welche Orte bringen das Bartender-Herz so wirklich zum Schlagen? Mehr lesen
Inventur am 28. August 2016
Barrá in Mexiko, Charles Schumann und die Vortragenden beim ersten Global Drinks Forum in Berlin. Heute gibt es mal wieder ausschließlich Highlights in unserer Inventur. Mehr lesen
BACANORA UND IECHUGUILLA – DIE VERRÜCKTEN COUSINEN DES SOTOL
Sotol ist die traditionelle Spirituose des mexikanischen Bundesstaats Chihuahua. Seine psychedelischen Spielarten haben es in sich: Bacanora enthält Marihuana und Peyote, Iechuguilla echtes Gift der Viper. Mehr lesen
Mezcal Amores: Viel Rauch im Nichts
Feuer, Erde, Wasser und das jahrhundertealte Wissen der heiligen Maestros Mezcaleros sorgen für den rauchigsten aller Exporte Mexikos. MIXOLOGY ONLINE hat die Geburt eines Mezcals begleitet. Beim Besuch in einer abgelegenen Palenque in Oaxaca war Marianne Julia Strauss Zeuge eines Lebens für, mit und von der Agave. Mehr lesen
Die Agave im Herzen – Lee Daniel Hobbs
Es muss nicht immer Mezcal sein: Mit Lee Hobbs besitzt Hamburg neben Betty Kupsa bereits den zweiten inoffiziellen Tequila-Botschafter Deutschlands. Mehr lesen
Fakten: Die Agave als Alleskönner
Die Cantina Méxicana
Pub, Kneipe, Saloon, Trinkhalle oder Bar. Viele Länder haben viele Ausdrücke für ihre landestypischen Trinkstätten und Halbweltorte. Mehr lesen
Mit Romero & Julieta ins Paradies?
Unser Autor Marco Beier scheint einen neuen Sehnsuchtsort für die Flucht gefunden zu haben. Natürlich nicht ohne einen Drink: den Romero & Julieta. Mehr lesen
Gerstensaft ohne Gerste: Vida Latina Agavenbier
Bier aus Agaven. Was dem konservativen Teutonen die Zornesröte ins Gesicht treibt, kommt als „Vida Latina“ auf den europäischen Markt. Wir haben uns den Pflanzensud vorgenommen. Mehr lesen
Der Biss in die verbotene Frucht, Ron Prohibido
Rum gibt es in beinahe jeder Ecke dieser Welt. Einige mit größerer Geschichte, andere mit einer erfundenen Story. Ob ein Ursprungsland nun zu den klassischen Rum produzierenden Ländern gehört, Mehr lesen
Calle 23 Tequila
Vor mehreren Jahren bereits wurde in Europa und nicht zuletzt in Deutschland der Tequila- Boom vorausgesagt. Ein Boom, der in der erwarteten Form nicht eintraf, aber dennoch wächst Mehr lesen