BACANORA UND IECHUGUILLA – DIE VERRÜCKTEN COUSINEN DES SOTOL
Sotol ist die traditionelle Spirituose des mexikanischen Bundesstaats Chihuahua. Seine psychedelischen Spielarten haben es in sich: Bacanora enthält Marihuana und Peyote, Iechuguilla echtes Gift der Viper.
Mezcal Amores: Viel Rauch im Nichts
Feuer, Erde, Wasser und das jahrhundertealte Wissen der heiligen Maestros Mezcaleros sorgen für den rauchigsten aller Exporte Mexikos. MIXOLOGY ONLINE hat die Geburt eines Mezcals begleitet. Beim Besuch in einer abgelegenen Palenque in Oaxaca war Marianne Julia Strauss Zeuge eines Lebens für, mit und von der Agave.
Die Agave im Herzen – Lee Daniel Hobbs
Es muss nicht immer Mezcal sein: Mit Lee Hobbs besitzt Hamburg neben Betty Kupsa bereits den zweiten inoffiziellen Tequila-Botschafter Deutschlands.
Fakten: Die Agave als Alleskönner
Ob Tequila oder Mezcal, ob als Dicksaft für die Bar oder in der Küche: Die Agave ist in aller Munde. Aber wer wusste, dass man aus ihr auch Diamanten herstellen kann?
Die Cantina Méxicana
Pub, Kneipe, Saloon, Trinkhalle oder Bar. Viele Länder haben viele Ausdrücke für ihre landestypischen Trinkstätten und Halbweltorte.
Mit Romero & Julieta ins Paradies?
Unser Autor Marco Beier scheint einen neuen Sehnsuchtsort für die Flucht gefunden zu haben. Natürlich nicht ohne einen Drink: den Romero & Julieta.
Gerstensaft ohne Gerste: Vida Latina Agavenbier
Bier aus Agaven. Was dem konservativen Teutonen die Zornesröte ins Gesicht treibt, kommt als „Vida Latina“ auf den europäischen Markt. Wir haben uns den Pflanzensud vorgenommen.
Der Biss in die verbotene Frucht, Ron Prohibido
Rum gibt es in beinahe jeder Ecke dieser Welt. Einige mit größerer Geschichte, andere mit einer erfundenen Story. Ob ein Ursprungsland nun zu den klassischen Rum produzierenden Ländern gehört,
Calle 23 Tequila
Vor mehreren Jahren bereits wurde in Europa und nicht zuletzt in Deutschland der Tequila- Boom vorausgesagt. Ein Boom, der in der erwarteten Form nicht eintraf, aber dennoch wächst
Selva Negra Fizz. To Guadalajara with Love.
Wie bringt man die größte Buchmesse der spanisch-sprechenden Welt und unseren Drink der Woche zusammen? Ganz einfach: 2011 war Deutschland das Gastland der Guadalajara International Bookfair, der jährlichen Buchmesse in