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Mezcal Tag

Feuer, Erde, Wasser und das jahrhundertealte Wissen der heiligen Maestros Mezcaleros sorgen für den rauchigsten aller Exporte Mexikos. MIXOLOGY ONLINE hat die Geburt eines Mezcals begleitet. Beim Besuch in einer abgelegenen Palenque in Oaxaca war Marianne Julia Strauss Zeuge eines Lebens für, mit und von der Agave.

Mezcal kann vieles, sehr vieles sogar. Müsste es jedoch heißen: Mezcal könnte vieles? Die Einschätzung einer Spirituose, die seit Jahren vor dem Durchbruch steht.

Früher war er Gang und Gäbe, war zu vielen Gelegenheiten der Begleiter jedes Gentlemans: der Flachmann. Ein guter, kleiner Schluck, der jederzeit verfügbar ist.

Wir sprachen bereits über FÜNF! Negroni Variationen, FÜNF! neue deutsche Gins und nun haben wir uns nichts Geringeres vorgenommen als einen gesamten Abend zu gestalten.