Coda Bar – Drinks, Desserts, Da Capo
Die Küche gibt den Takt vor, die Bar findet sich in den Rhythmus ein: In der neu eröffneten Coda Bar in Berlin-Neukölln geht es um die Wahl der richtigen Begleitung.
Wer nicht wagt, der nicht gewinnt: das Roomers Baden-Baden
Baden-Baden ist nicht auf Anhieb die erste Assoziation, wenn man an eine neue Heimat für ein Roomers Hotel und eine Roomers Bar denkt.
EIN BOTANISCHER GARTEN NAMENS BASALT
Manche Bars sind eine Bereicherung. Manche sind eine Erlösung. Manche sind beides. Das Basalt in Berlin ist so eine Bar.
The Old Jacob – endlich Bar in Bonn
Das wurde aber auch Zeit! Mit The Old Jacob eröffnete im Mai 2016 die erste ernst zu nehmende Cocktailbar auf hochwertigem Niveau in Bonn.
DER WEG ZUR EIGENEN BAR: DAS TODDY TAPPER
Indika Silva ist seit vielen Jahre eine feste Größe in der Kölner Barszene. Mitte Juli wird er im Agnesviertel mit dem Toddy Tapper seine erste eigene Bar eröffnen.
Auf Audienz bei Erst-Herzog Lukas Motejzik
Lukas Motejzik gibt in seiner neuen Bar den Kurs vor und lässt andere steuern. Das Herzog besticht durch Detailverliebtheit. Und jede Menge Obst.
B.Y.O.C in London – Bring your own Cocktail
In London scheint kein Bar-Konzept undenkbar. Im B.Y.O.C. - kurz für Bring your own Cocktail - ist der Name Programm. Gemixt wird, was der Gast mitbringt.
Wild Things: Es wird natürlich wild!
Wo die wilden Kerle wohnen. Im Wild Things, der neuen Schwester-Bar des Industry Standard in Neukölln, werden Naturwein und Mezcal zelebriert.
Noch herrscht Flüstermodus – die Galander Dive Bar
Mit der liebevoll gestalteten Dive Bar am Stuttgarter Platz erobert das Imperium von Dominik Galander nun auch Berlin-Charlottenburg. Hat sie das Zeug zum Local Hero? Eine Inspektion bei Bier, Obstbränden und jeder Menge rosa Flamingos.
Be nice or leave – die alte, neue G&T Bar
Der Longdrink-Hotspot in Berlins Mitte war drei Jahre lang ein provisorisches, aber gemütliches Wohnzimmer. Nun ist die G&T Bar an einen fixen Ort gezogen.
Das Little Bat lernt fliegen
Zwei Bars sind nicht genug: Richard Wynne, Betreiber des gefeierten Callooh Callay, eröffnet mit Bar-Manager Barney Toy das Little Bat im Londoner Stadtteil Islington.
Techtelmechtel mit Ada in Mitte
Eine Bar als wilde Affäre, so jedenfalls stellt sich der Betreiber Michael Hanke die Realisierung seines Konzeptes vor.
