Hemingway Bar Freiburg: Vier Jahrzehnte Breisgauer Barkultur
Die Hemingway Bar in Freiburg ist die Schmiede der Freiburger Cocktailkultur. Wir blicken zurück auf vier Jahrzehnte Wandel im Glas.
Jonas Stein und sein Weg vom Süden in den Norden
Jonas Stein, Pionier in der Verwendung von Obstbrand in Cocktails, im Porträt. Und über seinen Weg von Offenburg nach Berlin.
Willi Schöllmann: Es gab halt nicht mal Gin & Tonic!
Willi Schöllmann hat mit seinen Bars das kleine Offenburg aus dem Cocktail-Niemandsland geholt und zu einem kleinen Hotspot gemacht. Im Gespräch erzählt er seine Geschichte.
5 Rezepte mit Obstbrand. Schnapsen Sie zu!
Nach dem Gin schleicht sich der Obstbrand in die Cocktail-Gläser. In Cocktails gewinnt er immer mehr an Bedeutung, wie diese fünf Rezepte verdeutlichen.
Edel- und Obstbrände: Ist die Zeit nun endlich reif für mehr?
Roll over, Gin - say Hello, Obstbrand & Tonic? Zumindest legt diesen Schluss die neue Initiative nahe, die mit Edelbränden den Gin ablösen will.
Made in GSA 2018: unsere Partner in der Kategorie „Obstbrand“
Last but not least: Wir widmen uns der letzten Vorstellungsrunde der Partnerprodukte bei der diesjährigen Made in GSA Competition und präsentieren stolz die Kategorie „Obstbrand“.
Der Brenner spricht: Ernst Wallner
Der mit dem Schakal tanzt: Ernst Wallner hat sich als Quereinsteiger mit seiner Golser Dorfbrennerei einen Namen gemacht.
Der Brenner spricht: Josef Farthofer
Diesmal begibt sich unsere Serie „Der Brenner spricht“ ins österreichische Mostviertel und in die Bio-Brennerei von Josef Farthofer.
MADE IN GSA 2017: SONDERKATEGORIE OBSTBRAND
Die Bewerbungsfrist für die fünfte Made in GSA Competition hat bereits begonnen. Am 29. Mai wird sich zeigen, wer die Jury mit welchen Produkten aus dem deutschsprachigen Raum überzeugt haben wird.
Brand und Branding – Die Top Fünf der Obstbrand-Designs aus GSA
Die Renaissance des Obstbrandes geht voran. Spiegelt sich das auch in den Designs der Flaschen wider?
