Das Artesian „von“ Remy Savage: Minimalismus bis zur Schmerzgrenze
Der Stil hat sich geändert im Londoner Artesian: Wurden Alex Kratenas Cocktailkarten präsentiert wie Mode-Kollektionen, startet Remy Savage leise. Mehr lesen
Paris
Remy Savage experimentiert nun mit Watt. Das Ergebnis ist ein Negroni mit Licht-Geschmack
Schumanns Bargespräche: Der Zeitlose, der Unsichtbare
Gestern Abend feierte Schumanns Bargespräche, der neue Film über und mit Charles Schumann, auf der Berlinale seine Premiere. MIXOLOGY durfte vor Ort sein. Mehr lesen
Das Barshow-Jahr 2017 im Überblick
Das Barshow-Jahr 2017 nimmt Fahrt auf! Noch ist es draußen eisig, doch das Messejahr hat schon begonnen. Wohin, wohin? So groß ist doch die Auswahl! Wir geben Antworten! Mehr lesen
Zwischen Gunst und Gier an der Bar
Zu wohl keinem anderen Zeitpunkt gab es für Bars und Bartender so viele Möglichkeiten, mit Spirituosenherstellern zusammenzuarbeiten. Doch wo hört der Spaß auf? Mehr lesen
Martinez Cocktail: Der Alte! Der Alte?
Der Urgroßvater? Nein, eigentlich ist auch das nicht die korrekte Bezeichnung. Zwar hat Angus Winchester vor einiger Zeit mit seinem populären Martini-Stammbaum die These aufgestellt, der Martinez Cocktail stehe am Anfang einer ganzen Dynastie. Mehr lesen
Das erste P(our)-Symposium in Paris
Mit großem Medienecho wurde von Branchengrößen das erste P(our)-Symposium angekündigt. Unser Team hat fast alle Vorträge besuchen können. Mehr lesen
[Live-Ticker] Cocktail Spirits 2016 & P(OUR) Symposium in Paris
In Paris findet zum neunten Mal die Fachmesse Cocktail Spirits statt und in ihrem Rahmen das Symposium P(OUR). Mehr lesen
Courvoisier lädt zum Toast auf Paris
Courvoisier ließ diese Woche in München die Pariser Belle Époque wiederauferstehen. Aleksandrs Sadovskis gewann die „The Toast of Paris“ Cocktail Competition und vertritt Deutschland demnächst im internationalen Finale in Frankreich. Mehr lesen
La Guêpe Verte, Tommys Margarita im scharfen Kleidchen
Angus Winchester hob die Tommy’s Margarita einst in den Olymp der sieben Cocktail – Weltwunder. Vollkommen zu recht, schließlich ist der Drink nicht nur geschmacklich eine Sensation, Mehr lesen
Glitzert und macht gute Laune, der Glitterball
Paris – die Stadt der Liebe, des Eiffelturms und des überteuerten Bieres in Touristengegenden. So war bis vor einiger Zeit der Blick auf die Hauptstadt unseres Nachbarlandes. Mehr lesen
Cocktail Spirits in Paris, eine Boutique Bar Show
Die Cocktail Spirits ist eine beliebte und angesehene Bar- und Spirituosenmesse, die diesen Juni 2014 zum siebten Mal ihre Tore für Industrie, Bartender und Interessierte öffnete. Mehr lesen
Serendipity Cocktail von Colin Field
Serendipität, ein Wort, das den Umstand einer ungewollten glücklichen Fügung beschreibt, deren Ergebnis so schön ist,dass man es kaum besser hätte planen können. Mehr lesen
Der St. Germain des Près Cocktail.
Der „Experimental Cocktail Club“ (EEC) ist die durchaus erfolgreiche Barkette, die mittlerweile in Paris, London, New York und auf Ibiza beheimatet ist. Mehr lesen